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6 / MANUAL DE COCCIÓN PLACA CON 1 FUEGO FUERTE POTENCIA

6 / MANUAL DE COCCIÓN PLACA CON 2 FUEGOS

PREPARACIONES

TIEMPO

TRIPLE CORONA

AUXILIAR

SOPAS

Caldos
Purés espesos

8-10 minutos

PESCADOS

Caldo corto
A la plancha

8-10 minutos
8-10 minutos

SALSAS

Holandesa, bearnesa
Bechamel, aurora

10 minutos

X
X

VERDURAS

Endibias, espinacas
Guisantes
Tomates a la provenzal
Patatas doradas
Pasta

25-30 minutos
15-20 minutos

CARNES

Filete
Carne guisada, Osso-bucco
Escalope
Solomillo

90 minutos

10-12 minutos

10 minutos

FRITOS

Patatas fritas
Buñuelos

X
X

POSTRES

Arroz con leche
Compotas de frutas
Crepes
Chocolate
Natillas
Café (cafetera pequeña)

25 minutos

3-4 minutos
3-4 minutos

10 minutos

PREPARACIONES

TIEMPO

FUERTE

POTENCIA

QUEMADOR

CENTRAL

SOPAS

Caldos
Purés espesos

8-10 minutos

PESCADOS

Caldo corto
A la plancha

8-10 minutos
8-10 minutos

X
X

SALSAS

Holandesa, bearnesa
Bechamel, aurora

10 minutos

X
X

VERDURAS

Endibias, espinacas
Guisantes
Tomates a la provenzal
Patatas doradas
Pasta

25-30 minutos
15-20 minutos

X
X
X

CARNES

Filete
Carne guisada, Osso-bucco
Escalope
Solomillo

90 minutos

10-12 minutos

10 minutos

X
X

FRITOS

Patatas fritas
Buñuelos

X
X

POSTRES

Arroz con leche
Compotas de frutas
Crepes
Chocolate
Natillas
Café (cafetera pequeña)

25 minutos

3-4 minutos
3-4 minutos

10 minutos

X
X

X
X
X

VARIANTES

Paella

25 minutos

Содержание DTG 1138 Series

Страница 1: ...UTILISATION EN GUIDE TO INSTALLATION AND USE ES MANUAL DE INSTALACI N Y UTILIZACI N PT GUIDE D INSTALLATION ET D UTILISATION DE EINBAU UND GEBRAUCHSANWEISUNG Table de cuisson Cooking Hob Placa de cocc...

Страница 2: ...la r alisation de produits de haute facture au service de l art culinaire une passion partag e par tous les amoureux de la cuisine Nous vous souhaitons beaucoup de satisfaction dans l utilisation de...

Страница 3: ...arche des br leurs gaz 22 Arr t 22 R glage de la puissance 22 Description des commandes mod le 1 feu forte puissance 23 Mise en marche des br leurs gaz 23 Arr t 23 R glage de la puissance 23 Mise en m...

Страница 4: ...stribu par canalisation ou le robinet de la bouteille de gaz butane propane La marque de conformit CE est appos e sur ces tables L installation est r serv e aux installateurs et techniciens qualifi s...

Страница 5: ...les appareils usag s ne doivent pas tre m lang s avec d autres d chets Le recyclage des appareils qu organise votre fabricant sera ainsi r alis dans les meilleures conditions conform ment la directiv...

Страница 6: ...tre entre votre appareil et les descriptions pr sent es FR 1 A L ATTENTION DE L UTILISATEUR Br leur A B C D E Chapeau de br leur T te de br leur Injecteur Bougie d allumage Thermocouple Clavier Table...

Страница 7: ...le caisson et le plan de travail collez le joint mousse sur le pourtour ext rieur du ca dre Fig 02 1 Retirez les grilles support casserole les chapeaux de br leur et les t tes de br leurs en rep rant...

Страница 8: ...e la table l installation lectrique de votre cuisine voir paragraphe Raccordement lectrique CAS D ENCASTREMENT AU DESSUS D UN MEUBLE AVEC PORTE OU TIROIR L encastrement de votre table au dessus d un f...

Страница 9: ...e accessible apr s installation Attention Le fil de protection vert jaune est reli la borne de terre de l appareil et doit tre reli la borne de terre de l installation Si le c ble d alimentation est e...

Страница 10: ...n endroit susceptible d tre encombr FR 2 INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL Attention Le tuyau de raccordement doit rester visitable sur toute sa longueur et doit tre remplac avant sa date limite d utilis...

Страница 11: ...G1 2 R alisez le raccordement directement l extr mit du coude mont sur l appareil Raccordement avec un tube flexible m tallique inox onduleux embouts m caniques vissables conforme la norme NF D 36 12...

Страница 12: ...s et tuyaux flexibles dont la dur e de vie est limit e doivent avoir une longueur maximum de 2 m tres et tre visitables sur toute la longueur Ils doivent tre remplac s avant leur date limite d utilisa...

Страница 13: ...changement de gaz Adapter le raccordement gaz Changer les injecteurs Branchement lectrique Basculez l interrupteur de changement de gaz Votre installation est aliment e en gaz butane propane Vous dev...

Страница 14: ...la cl correspondante sur l injecteur Tracez une ligne sur la plaque d tre l aide d un crayon l endroit indiqu Fig 02 Tournez la cl dans le sens des aiguilles d une montre jusqu ce que la ligne apparai...

Страница 15: ...injecteur Engagez la cl correspondante sur l injecteur Tournez la cl dans le sens des aiguilles d une montre Remontez la t te du br leur le chapeau et la grille Branchez le cordon lectrique de la tabl...

Страница 16: ...rs situ s dans le fond de chaque pot et tez les Fig 02 Montez la place les injecteurs du gaz correspondants conform ment au rep rage des injecteurs et au tableau des caract ristiques gaz en fin de cha...

Страница 17: ...manuellement jusqu au blocage de l injecteur Engagez la cl correspondante sur l injecteur Tournez la cl dans le sens des aiguilles d une montre Remontez la t te du br leur le chapeau et la grille Bra...

Страница 18: ...18 FR 2 INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL Rep rage des injecteurs REP RAGE DES INJECTEURS DU BR LEUR TRIPLE COURONNE Gaz Naturel Gaz Butane Propane 092 60 55B 37 092 60...

Страница 19: ...IRE Rep re marqu sur l injecteur 45 45 63 63 D bit calorifique nominal kW 0 70 0 70 0 85 0 85 D bit calorifique r duit avec s curit kW 0 350 0 470 0 470 D bit horaire g h 51 50 D bit horaire l h 81 94...

Страница 20: ...en fonction du gaz utilis Chaque num ro est marqu sur l injecteur REPERAGE DES INJECTEURS Table 38 cm avec foyers auxiliaire triple couronne 63 Gaz Naturel 45A 63 90A 45 Gaz butane Propane Exemple re...

Страница 21: ...lectroniques DTG 1138 Mod le 1 feu gaz forte puissance commandes lectroniques DTG 1008 FR 3 UTILISATION DE VOTRE APPAREIL B A C A B Foyer auxiliaire 0 85 kW Br leur triple couronne 3 6 kW Br leur fort...

Страница 22: ...ir e Sans demande de puissance de votre part la zone de cuisson s teindra automatiquement ARRET Appuyez sur la touche de la zone utilis e ou sur la touche de la puissance jusqu l affichage 0 REGLAGE D...

Страница 23: ...hes d acc s directs et ou sur les commandes affectent le br leur central la couronne ext rieure ARRET Appuyez sur la touche de la zone utilis e ou sur la touche de la puissance jusqu l affichage 0 C F...

Страница 24: ...D verrouillage appuyez environ 3 secondes sur la commande Fig 06 L indicateur s teint La table retrouve la vali dit de toutes les commandes Arr t g n ral Vous pouvez arr ter imm diatement le ou les f...

Страница 25: ...ettez la zone de cuisson en fonctionne ment et r glez la puissance R glez la dur e par appui sur la tou che ou En fin de cuisson la zone s teint la minuterie indique et un bip vous pr vient Pour modif...

Страница 26: ...heur d indication de puissance de la zone de cuisson concern e Si ce n est pas le cas appuyez une deuxi me fois sur la touche R glez la dur e souhait e en minutes par appuis successifs sur la touche o...

Страница 27: ...U FORTE PUISSANCE TABLE 2 FEUX Maintenez ouverts les orifices d a ration naturelle ou installez un dispositif d a ration m canique hotte de ventilation m canique Une utilisation intensive et prolong e...

Страница 28: ...es bougies d allumage nettoyez les l aide d une petite brosse poils durs non m tallique L injecteur gaz se trouve au centre du br leur en forme de pot Veillez ne pas l obstruer lors du nettoyage ce qu...

Страница 29: ...s ces v rifications renouvelez la mise en marche en ap puyant sur affiche E4 et un des voyants du br leur en d faut s allume quelques secondes puis dispara t Les foyers ne fonctionnent pas D faut de p...

Страница 30: ...le d faut persiste appeler le Service Apr s Vente affiche EC et un des voyants des br leurs est allum Les circuits lectroniques se sont chauff s V rifiez les conditions d encastrement Appuyez sur la...

Страница 31: ...e changer la bouteille de gaz renouvelez plusieurs fois les op rations d allumage jusqu l arriv e du gaz dans les br leurs V rifiez que l injecteur n est pas bouch et si c est le cas d bou chez le ave...

Страница 32: ...tes de fruits Cr pes Chocolat Cr me anglaise Caf petite cafeti re 25 minutes 3 4 minutes 3 4 minutes 10 minutes X X X PREPARATIONS TEMPS FORTE PUISSANCE BR LEUR CENTRAL SOUPES Bouillons Potages pais 8...

Страница 33: ...chez votre revendeur habituel ainsi que toute une ligne de produits accessoires et consommables L expertise des professionnels au service des particuliers FR 7 SERVICE APRES VENTE ET RELATIONS CONSOMM...

Страница 34: ...gies with the best materials De Dietrich makes products of the highest quality for the benefit of all those who love cooking We hope you are extremely satisfied with this new appliance and will be hap...

Страница 35: ...rols 53 Lighting the gas burners 54 Turning off 54 Adjusting the power level 54 Description of the controls 1 high power burner model 55 Lighting the gas burners 55 Turning off 55 Adjusting the power...

Страница 36: ...se The CE compliance designation is affixed to these hobs Installation should only be undertaken by qualified fitters and technicians Before installation ensure that the conditions of local distributi...

Страница 37: ...in European Union countries used appliances must not be mixed with other waste Appliance recycling organised by your manufacturer will thus be carried out in optimum conditions in accordance with Eur...

Страница 38: ...nd fittings on your appliance and the description provided EN 1 USER NOTICES Burner A B C D E Burner covers Burner head Injector Spark igniter Thermocouple Keypad Hob model 2 gas burners with touch se...

Страница 39: ...ure leaktightness between the frame and the worktop stick the foam seal around the edge of the frame Fig 02 1 Remove the pan supports the burner cov ers and burner heads noting their positions 2 Turn...

Страница 40: ...rs and burner heads Connect the hob s power cable to your kitchen s electricity supply see Electric connection section FLUSH FITTING ABOVE A UNIT WITH DOOR OR DRAWER Fitting your hob above an oven req...

Страница 41: ...installation Note The safety wire green and yellow is connected to the appliance s earth terminal and must be connected to the mains earth terminal If the power cable is damaged it should be replaced...

Страница 42: ...ioned where it might become snagged EN 2 INSTALLING YOUR APPLIANCE Note The entire length of the connecting hose must remain accessible and the hose must be replaced before its usage expiry date marke...

Страница 43: ...dard mark Connect directly to the elbow joint fitted on the appliance Use a flexible metal corrugated hose stainless steel with screw on mechanical connectors compliant with standard NF D 36 121 with...

Страница 44: ...with a 5 year guarantee A B Sealing washer not provided Adaptor not provided Hose clip not provided C Note Flexible pipes and hoses with a limited guarantee should be no more than 2 metres long and mu...

Страница 45: ...the following steps Turn the gas changing switch Adapt the gas connection Change the injectors Connect to the electricity supply Turn the gas changing switch Your appliance is supplied by butane prop...

Страница 46: ...screw the injector in until hand tight Place the wrench on the injector Draw a line on the burner plate using a pencil as shown Fig 02 Turn the wrench clockwise until the line appears on the opposite...

Страница 47: ...uld be fitted as follows First screw them in manually until hand tight Place the wrench on the injector Turn the spanner clockwise Replace the head of the burner the cap and the grill Connect the powe...

Страница 48: ...located under each crucible using the tool provided Fig 02 Replace with the new gas injectors refer to the injector positioning markers and the gas settings table at the end of this chapter The new in...

Страница 49: ...his chapter The new injectors should be fitted as follows First screw them in manually until hand tight Place the wrench on the injector Turn the spanner clockwise Replace the head of the burner the c...

Страница 50: ...50 EN 2 INSTALLING YOUR APPLIANCE Identifying the injectors TRIPLE RING BURNER INJECTOR MARKINGS Natural Gas Butane Propane Gas 092 60 55B 37 092 60...

Страница 51: ...URNER Marking on injector 45 45 63 63 Nominal heat release rate kW 0 70 0 70 0 85 0 85 Reduced heat release rate with safety device kW 0 350 0 470 0 470 Hourly rate g h 51 50 Hourly rate l h 81 94 TOT...

Страница 52: ...ng to the type of gas used The number is marked on each injector MARKINGS ON THE INJECTORS 38 cm hob with auxiliary burner triple ring burner 63 Natural Gas 45A 63 90A 45 Butane Propane Gas Example in...

Страница 53: ...ith electronic controls DTG 1138 1 high power gas burner model with electronic controls DTG 1008 EN 3 USING YOUR APPLIANCE B A C A B Auxiliary burner 0 85 kW Triple ring burner 3 6 kW High power burne...

Страница 54: ...o not select a power level the cooking zone will automatically switch off TURNING OFF Press touch control for the zone you want to use or power touch control until 0 is displayed ADJUSTING THE POWER L...

Страница 55: ...ch controls and or on the controls affect the central burner and the outside ring TURNING OFF Press touch control for the zone you want to use or power touch control until 0 is displayed C EN 3 USING...

Страница 56: ...ntrol and the overall off touch control Unlocking press and hold for about 3 seconds the touch control Fig 06 The indicator goes out The hob returns to all the confirmed settings Overall off You can t...

Страница 57: ...ing zone and adjust the power level Adjust the duration by pressing touch con trol or When cooking is complete the zone switches off the timer shows and a beep sounds to tell you To change the timer s...

Страница 58: ...zone concerned If this is not the case press touch control a second time Set the desired duration in minutes by successively pressing touch control or The timer starts When the timer reaches 0 the bu...

Страница 59: ...1 BURNER HOB WITH HIGH POWER BURNER 2 BURNER HOB Ensure that all natural ventilation is used or install a mechanical ventilation device mechanical ventilation hood Intensive prolonged use of the appl...

Страница 60: ...n the event that the spark plugs become soiled clean them using a small hard bristled brush non metallic The gas injector is located in the depression in the centre of the burner Be sure not to block...

Страница 61: ...ly After carrying out all these checks turn it on again by pressing displays E4 and one of the indicator lights for the faulty burner comes on for a few seconds then goes off The cooking zones are not...

Страница 62: ...tton to clear the fault If the fault continues contact After Sales Service displays EC and one of the ring s indicator lights is on The electronic circuits are hot Check the installation Press the ove...

Страница 63: ...alled the hob or changed the gas cylinder repeat the operations for lighting the burners several times until gas arrives at the burners Check that the injector is not clogged if it is unclog it with a...

Страница 64: ...dding Fruit compote Pancakes Chocolate Custard Coffee small percolator 25 minutes 3 4 minutes 3 4 minutes 10 minutes X X X PREPARATIONS TIME HIGH POWER CENTRAL BURNER SOUPS Bouillons Thick soups 8 10...

Страница 65: ...ference information model type serial number This information appears on the manufacturer s nameplate Fig 01 ORIGINAL PARTS During any servicing request the use of genuine replacement parts only SERVI...

Страница 66: ...etrich se asegura de realizar productos de alta factura al servicio del arte culinario una pasi n compartida por todos los amantes de la cocina Le deseamos una utilizaci n de este aparato llena de sat...

Страница 67: ...de los quemadores de gas 86 Parada 86 Regulaci n de la potencia 86 Descripci n de los mandos modelo 1 fuego fuerte potencia 87 Puesta en marcha de los quemadores de gas 87 Parada 87 Regulaci n de la...

Страница 68: ...ve general de gas distribuido por canalizaci n o la llave de la bombona de gas butano propano Las placas tienen la marca de conformidad CE La instalaci n est reservada a los instaladores y t cnicos cu...

Страница 69: ...es de la Uni n Europea los aparatos usados no deben mezclarse con otros residuos De este modo el reciclaje de los aparatos que organiza el fabricante se efectuar en ptimas condiciones de acuerdo con l...

Страница 70: ...ipamientos entre su aparato y la presente descripci n ES 1 A LA ATENCI N DEL USUARIO Quemador A B C D E Tapa de quemador Quemador Inyector Buj a de encendido Termopar Panel de mandos Placa modelo 2 fu...

Страница 71: ...a asegurarse de que el marco y la encimera queden estancos pegue la jun ta de espuma por todo el per metro exterior del marco Fig 02 1 Retire las parrillas de soporte de las cace rolas las tapas y los...

Страница 72: ...alimentaci n de la placa a la instalaci n el ctrica de la cocina consulte el apartado Conexi n el ctrica CASO DE EMPOTRADO ENCIMA DE UN ARMARIO CON PUERTA O CAJ N Para poder empotrar la placa encima d...

Страница 73: ...i n Atenci n El cable de protecci n verde amarillo que va conectado al borne de tierra del aparato se debe conectar al borne de tierra de la instalaci n Si el cable de alimentaci n estuviera deteriora...

Страница 74: ...ue pueda obstruirse ES 2 INSTALACI N DEL APARATO Atenci n El tubo de conexi n debe quedar inspeccionable en toda su longitud y debe ser sustituido antes de su fecha l mite de utilizaci n marcada en el...

Страница 75: ...e la conexi n directamente en el extremo del codo montado en el aparato Conexi n con un tubo flexible met lico de acero inoxidable ondulado con extremos mec nicos atornillables de acuerdo con la norma...

Страница 76: ...s y los tubos flexibles cuya duraci n de vida sea limitada deben tener una longitud m xima de 2 metros y poder ser inspeccionados en toda ella Deben ser cambiados antes de que lleguen a su fecha l mit...

Страница 77: ...es pasos Mover el interruptor de cambio de gas Adaptar la conexi n de gas Cambiar los inyectores Conexi n el ctrica Mueva el interruptor de cambio de gas Si la instalaci n est alimentada con gas butan...

Страница 78: ...te hasta bloquear el inyector Encaje la llave correspondiente en el inyector Con un l piz trace una l nea en la placa en el lugar indicado Fig 02 Gire la llave en el sentido de las agujas de un reloj...

Страница 79: ...uelos primero manualmente hasta bloquear el inyector Encaje la llave correspondiente en el inyector Gire la llave en el sentido de las agujas del reloj Vuelva a montar la cabeza del quemador la tapa y...

Страница 80: ...el fondo de cada hueco y s quelos Fig 02 Monte en su lugar los inyectores de gas correspondientes de acuerdo con lo marcado en los inyectores y con lo indicado en la tabla de las caracter sticas gas q...

Страница 81: ...el cap tulo para ello Enr squelos primero manualmente hasta bloquear el inyector Encaje la llave correspondiente en el inyector Gire la llave en el sentido de las agujas del reloj Vuelva a montar la c...

Страница 82: ...82 ES 2 INSTALACI N DEL APARATO Indicaci n de los inyectores INDICACI N DE LOS INYECTORES DEL QUEMADOR TRIPLE CORONA Gas Natural Gas Butano Propano 092 60 55B 37 092 60...

Страница 83: ...icaci n marcada en el inyector 45 45 63 63 Gasto cal rico nominal kW 0 70 0 70 0 85 0 85 Gasto calor fico reducido con seguridad kW 0 350 0 470 0 470 Gasto horario g h 51 50 Gasto horario l h 81 94 TO...

Страница 84: ...n del gas utilizado Cada n mero est marcado en el inyector SE ALIZACI N DE LOS INYECTORES Placa 38 cm con focos auxiliar triple corona 63 Gas Natural 45A 63 90A 45 Gas butano Propano Ejemplo indicaci...

Страница 85: ...os electr nicos DTG 1138 Modelo 1 fuego gas fuerte potencia con mandos electr nicos DTG 1008 ES 3 UTILIZACI N DEL APARATO B A C A B Foco auxiliar 0 85 kW Quemador triple corona 3 6 kW Quemador fuerte...

Страница 86: ...ncia que desee Si usted no indica ninguna potencia la zona de cocci n se apagar autom ticamente PARADA Pulse el mando de la zona que est utilizando o el mando de la potencia hasta que aparezca 0 REGUL...

Страница 87: ...s mandos de acceso directo y o de afectan al quemador central la corona exterior PARADA Pulse el mando de la zona que est utilizando o el mando de la potencia hasta que aparezca 0 C ES 3 UTILIZACI N D...

Страница 88: ...pulse unos 3 segundos el mando Fig 06 El indicador se apagar La placa recupera la validez de todos los mandos Parada general Puede detener inmediatamente el o los fuegos de gas en funcionamiento utili...

Страница 89: ...el minutero Ponga en funcionamiento la zona de coc ci n y regule la potencia Regule la duraci n pulsando o Al final de la cocci n la zona se apagar el minutero indicar y sonar un pitido para avisarle...

Страница 90: ...entra en la pantalla de indicaci n de potencia de la zona de cocci n correspondiente Si no fuera as pulse otra vez Regule el tiempo que desea en minutos pulsando sucesivamente o El minutero se pone en...

Страница 91: ...2 FUEGOS Mantenga abiertos los orificios de ventilaci n natural de la habitaci n o instale un dispositivo de ventilaci n mec nica campana de ventilaci n mec nica Un uso intensivo y prolongado del apar...

Страница 92: ...ielas con ayuda de un peque o cepillo de pelo duro no met lico El inyector de gas se encuentra en el centro del quemador con forma de agujero Tenga cuidado de no obstruirlo durante la limpieza ya que...

Страница 93: ...sando indica E4 y uno de los indicadores del quemador con fallo se enciende unos segundos y se apaga a continuaci n Los focos no funcionan Fallo de posici n del interruptor de cambio de gas Compruebe...

Страница 94: ...fallo Si el fallo persiste llame al Servicio T cnico se lee EC y uno de los indicadores de los quemadores est encendido Los circuitos electr nicos se han recalentado Compruebe las condiciones de empot...

Страница 95: ...a o de cambiar la bombona de gas repita varias veces las operaciones de encendido hasta que llegue gas a los quemadores Compruebe que el inyector no est obstruido y si fuera as desat squelo con un imp...

Страница 96: ...he Compotas de frutas Crepes Chocolate Natillas Caf cafetera peque a 25 minutos 3 4 minutos 3 4 minutos 10 minutos X X X PREPARACIONES TIEMPO FUERTE POTENCIA QUEMADOR CENTRAL SOPAS Caldos Pur s espeso...

Страница 97: ...mero de serie Esta informaci n figura en la placa de caracter sticas Fig 01 PIEZAS ORIGINALES Siempre que relice cualquier intervenci n de mantenimiento pida que se utilicen exclusivamente piezas de...

Страница 98: ...98 ES 7 7 SERVICIO T CNICO...

Страница 99: ...99 ES 7 7 SERVICIO T CNICO...

Страница 100: ...100 ES 7 7 SERVICIO T CNICO...

Страница 101: ...101...

Страница 102: ...egura a realiza o de produtos de alta execu o ao servi o da arte culin ria uma paix o partilhada por todos os amantes da cozinha Desejamos lhe toda a satisfa o durante a utiliza o deste novo aparelho...

Страница 103: ...pot ncia forte com comandos electr nicos 121 Liga o dos bicos de g s 122 Paragem 122 Regula o da pot ncia 122 Descri o dos comandos Modelo de 1 bico de pot ncia forte 123 Liga o dos bicos de g s 123 P...

Страница 104: ...a v lvula da botija de g s butano propano Estas placas est o assinaladas com a marca de conformidade CE A instala o reservada aos instaladores e t cnicos habilitados Antes da instala o certifique se...

Страница 105: ...o Europeia os aparelhos usados n o devem ser misturados com os outros detritos Assim a reciclagem de aparelhos usados do fabricante ser realizada nas melhores condi es em conformidade com a Directiva...

Страница 106: ...mentos entre o seu aparelho e as presentes descri es PT 1 INFORMA ES DESTINADAS AO UTILIZADOR Bico A B C D E Tampa do bico Cabe a do bico Injector Vela de acendimento Termopar Teclado Placa com 2 bico...

Страница 107: ...aparelho e para garantir a impermea bilidade entre a caixa e a bancada de trabal ho cole a junta de espuma no contorno exte rior do quadro Imagem 02 1 Retire as grelhas de suporte dos acess rios as t...

Страница 108: ...imenta o da placa a uma tomada el ctrica na sua cozinha consulte o par grafo Liga o el ctrica CASO DE ENCASTRAMENTO POR CIMA DE UM M VEL COM PORTA OU GAVETA O encastramento da sua placa por cima de um...

Страница 109: ...acess vel ap s a instala o Aten o O fio de protec o verde amarelo est ligado ao terminal da terra do aparelho e deve ser ligado ao terminal da terra da instala o Se o fio da alimenta o estiver danifi...

Страница 110: ...sar em zonas que possam ser obstru das PT 2 INSTALA O DO SEU APARELHO Aten o O tubo de liga o deve permanecer acess vel em todo o seu comprimento e deve ser substitu do antes da sua data limite de uti...

Страница 111: ...liga o directamente na extremidade do cotovelo montado no aparelho Liga o com tubo met lico flex vel inox ondulado com encaixes mec nicos aparafus veis de acordo com a norma NF D 36 121 cuja dura o de...

Страница 112: ...ujo tempo de vida seja limitado devem ter um comprimento m ximo de 2 metros e estar acess veis em todo o seu comprimento A substitui o dos mesmos deve efectuar se antes de atingida a data limite de ut...

Страница 113: ...te Colocar o interruptor de mudan a de g s Adaptar a liga o do g s Mudar os injectores Liga o el ctrica Coloque o interruptor de mudan a de g s A sua instala o alimentada em g s butano propano Deve co...

Страница 114: ...m o at que o injector fique bloqueado Aperte bem o injector com a chave Com um l pis fa a uma linha na placa no local indicado Imagem 02 Rode a chave no sentido dos ponteiros do rel gio at que a linha...

Страница 115: ...do cap tulo Para isso Aperte os m o at que o injector fique bloqueado Aperte bem o injector com a chave Rode a chave no sentido dos ponteiros do rel gio Volte a colocar a cabe a do bico a tampa e a gr...

Страница 116: ...ados no fundo de cada vaso e depois retire os Imagem 02 Instale os injectores do g s correspondente no lugar colocando os de acordo com as indica es dos injectores e com a tabela de caracter sticas do...

Страница 117: ...do cap tulo Para isso Aperte os m o at que o injector fique bloqueado Aperte bem o injector com a chave Rode a chave no sentido dos ponteiros do rel gio Volte a colocar a cabe a do bico a tampa e a gr...

Страница 118: ...118 Marca o dos injectores MARCA O DOS INJECTORES DO BICO DE COROA TRIPLA G s natural G s Butano Propano 092 60 55B 37 092 60 PT 2 INSTALA O DO SEU APARELHO...

Страница 119: ...O AUXILIAR Marca o no injector 45 45 63 63 Fluxo calor fico nominal kW 0 70 0 70 0 85 0 85 Fluxo calor fico reduzido com seguran a kW 0 350 0 470 0 470 Fluxo hor rio g h 51 50 Fluxo hor rio l h 81 94...

Страница 120: ...acordo com o g s utilizado Cada n mero encontra se marcado no injector INDICA O DOS INJECTORES Placa de 38 cm com focos auxiliar coroa tripla 63 G s natural 45A 63 90A 45 G s butano Propano Exemplo In...

Страница 121: ...s electr nicos DTG 1138 Modelo com 1 bico a g s de pot ncia forte com comandos electr nicos DTG 1008 PT 3 UTILIZA O DO SEU APARELHO B A C A B Foco auxiliar de 0 85 kW Bico de coroa tripla 3 6 kW Bico...

Страница 122: ...desejada Se n o seleccionar uma pot ncia a zona de cozedura apaga se automaticamente PARAGEM Prima o bot o da zona utilizada ou o bot o da pot ncia at que apare a 0 REGULA O DA POT NCIA Prima o bot o...

Страница 123: ...directo e ou nos comandos afectam o bico central a coroa exterior PARAGEM Prima o bot o da zona utilizada ou o bot o da pot ncia at que apare a 0 C Conselho O aparelho est equipado com um temporizado...

Страница 124: ...magem 06 O indicador desliga se Pode voltar a utilizar todos os comandos da placa Paragem geral Pode parar imediatamente os bicos do g s em funcionamento utilizando o bot o de paragem geral Esta ac o...

Страница 125: ...oloque a zona de cozedura em funciona mento e regule a pot ncia Defina o tempo premindo o bot o ou No final da cozedura a zona desliga se o temporizador indica e um bip de aviso emitido Para modificar...

Страница 126: ...ncia da zona de cozedura pretendida Se tal n o for o caso prima uma segunda vez o bot o Defina o tempo pretendido em minutos premindo sucessivamente os bot es ou O temporizador coloca se em funcioname...

Страница 127: ...COM CHAMA DE POT NCIA FORTE PLACA COM 2 BICOS Mantenha abertos os orif cios de ventila o natural ou instale um dispositivo de ventila o mec nico exaustor de ventila o mec nica O uso intensivo e prolon...

Страница 128: ...acendimento limpe as com uma escovinha de p los duros n o met lica O injector de g s encontra se no centro do bico em forma de vaso Durante a limpeza tente n o obstrui lo pois isso perturbaria o dese...

Страница 129: ...mindo Aparece E4 e um dos indicadores luminosos do bico acende alguns segundos e depois desaparece Os bicos n o funcionam Problema no posicionamento do interruptor de mudan a de g s Verifique a posi o...

Страница 130: ...ema continuar contacte o Servi o P s Venda apresenta EC e um dos indicadores luminosos dos bicos acende Os circuitos electr nicos aqueceram se Verifique as condi es de encastramento Prima o bot o de p...

Страница 131: ...ou de substituir a botija do g s carregue no bot o e mantenha o na posi o de abertura m xima at o g s chegar aos bicos Verifique se o injector n o est bloqueado e se for o caso desbloqueie o com uma...

Страница 132: ...oce Compotas de fruta Crepes Chocolate Creme ingl s Caf cafeteira pequena 25 minutos 3 4 minutos 3 4 minutos 10 minutos X X X PREPARA ES TEMPO POT NCIA FORTE BICO CENTRAL SOPAS Caldos Sopas de legumes...

Страница 133: ...eu aparelho modelo tipo n mero de s rie Estas informa es figuram na placa informativa Imagem 01 PE AS DE ORIGEM Durante uma interven o de manuten o pe a a utiliza o exclusiva de pe as sobresselentes c...

Страница 134: ...ickelter Technologie mit edlen Materialien schafft De Dietrich hochwertige Produkte f r kulinarische Gen sse eine Leidenschaft die alle Gourmets teilen Wir w nschen Ihnen mit Ihrem neuen Ger t viel Fr...

Страница 135: ...154 Ausschalten 154 Leistungsregelung 154 Beschreibung der Bedientasten Modell mit 1 flammigem Hochleistungsbrenner 155 Inbetriebnahme der Gasbrenner 155 Ausschalten 155 Leistungsregelung 155 Einschal...

Страница 136: ...che nach jedem Gebrauch schlie en Diese Kochfelder tragen die CE Kennzeichnung Die Installation darf nur von qualifizierten Installateuren und Technikern vorgenommen werden Vergewissern Sie sich vor d...

Страница 137: ...gt an dass in Mitgliedstaaten der Europ ischen Union Altger te nicht mit anderen Abf llen zu mischen sind Die vom Hersteller organisierte Wiederverwertung erfolgt unter optimalen Bedingungen unter Bea...

Страница 138: ...n Beschreibungen und von der Ausstattung abweichen DE 1 F R DEN BENUTZER Brenner A B C D E Brennerkappe Brennerkopf D se Z ndkerze Thermoelement Bedienfeld Kochfeld Modell 2 flammiger Gasbrenner mit S...

Страница 139: ...Kochfeld aufbewahren VOR DER INSTALLATION des Ger ts die Schaumdichtung au en um den Rand kleben damit Geh use und Ar beitsplatte dicht abschlie en Abb 02 1 Die Topfauflageroste die Brennerkappen und...

Страница 140: ...lektroinstallation Ihrer K che anschlie en s Abschnitt Elektrischer Anschluss EINBAU IN EIN M BEL MIT T R ODER SCHUBLADE Wenn das Kochfeld ber einem Backofen ein gebaut werden soll muss dieser sich in...

Страница 141: ...nglich sein Achtung Der Schutzleiter gr n gelb ist an die Erdungsklemme des Ger tes angeschlossen und muss mit der Erdungsklemme der Installation verbunden werden Ein besch digtes Netzkabel muss vom H...

Страница 142: ...ie hinterher schwer zug nglich ist DE 2 EINBAU DES GER TS Achtung Die Anschlussleitung muss ber die gesamte L nge sichtbar sein und vor Ablauf der Nutzungsdauer auf der Leitung vermerkt ausgetauscht w...

Страница 143: ...ichnung G1 2 Der Anschluss muss direkt am Ende des am Ger t befindlichen Bogens erfolgen Anschluss mit einem Metallwellschlauch Edelstahl mit Anschlussverschraubungen gem der Norm NF D 36 121 von unbe...

Страница 144: ...Alle biegsamen Rohre und Schl uche mit begrenzter Lebensdauer d rfen 2 Meter L nge nicht berschreiten und m ssen ber die gesamte L nge kontrollierbar sein Sie m ssen vor dem maximalen Nutzungsdatum au...

Страница 145: ...ng auf eine andere Gasart umlegen Den Gasanschluss anpassen Die D sen austauschen Anschluss an die Stromversorgung Den Schalter f r die Umstellung auf eine andere Gasart umlegen Ihr Ger t wird mit But...

Страница 146: ...e D se setzen An der angegebenen Stelle mit einem Bleistift einen Strich auf der Kochstelle ziehen Abb 02 Den Schl ssel im Uhrzeigersinn drehen bis dieser Strich auf der anderen Seite erscheint Abb 03...

Страница 147: ...die D se blockiert Den entsprechenden Schl ssel auf die D se setzen Den Schl ssel im Uhrzeigersinn drehen Brennerkopf Brennerkappe und Rost wieder einbauen Das Stromkabel des Kochfelds an das einphasi...

Страница 148: ...itgelieferten Schl ssel die D sen im unteren Bereich jeder topff rmigen Brenn stelle abschrauben und entfernen Abb 02 Durch die passenden Gasd sen entsprechend der Kennzeichnung der D sen und der Tabe...

Страница 149: ...rauben bis die D se blockiert Den entsprechenden Schl ssel auf die D se setzen Den Schl ssel im Uhrzeigersinn drehen Brennerkopf Brennerkappe und Rost wieder einbauen Das Stromkabel des Kochfelds an d...

Страница 150: ...150 Kennzeichnung der D sen D SENKENNZEICHNUNG DER DREIKREISBRENNER Erdgas Butan Propangas 092 60 55B 37 092 60 DE 2 EINBAU DES GER TS...

Страница 151: ...nung auf der Gasd se 45 45 63 63 Nominale W rmeleistung kW 0 70 0 70 0 85 0 85 Verringerte W rmeleistung mit Sicherheit kW 0 350 0 470 0 470 St ndliche Leistung g h 51 50 St ndliche Leistung l h 81 94...

Страница 152: ...h Gasart angegeben Die entsprechenden Ziffern stehen auf der D se KENNZEICHNUNG DER D SEN Kocfeld 38 cm mit Hilfskochzone Dreikreiszone 63 Erdgas 45A 63 90A 45 Butan Propangas Beispiel Kennzeichnung D...

Страница 153: ...ektroniksteuerung DTG 1138 1 flammiges Modell mit Hochleistungsbrenner mit Elektroniksteuerung DTG 1008 DE 3 BESCHREIBUNG DES GER TS B A C A B Hilfsbrenner 0 85 kW Dreikreisbrenner 3 6 kW Hochleistung...

Страница 154: ...Wenn keine Leistung eingestellt wird schaltet sich die Kochzone automatisch wieder aus AUSSCHALTEN Die Taste der benutzten Zone dr cken oder die Leistungstaste dr cken bis 0 angezeigt wird LEISTUNGSE...

Страница 155: ...ugriffstasten und oder der Bedientasten weisen den mittleren Brenner den Au enkreis zu AUSSCHALTEN Die Taste der benutzten Zone dr cken oder die Leistungstaste dr cken bis 0 angezeigt wird C Hinweis I...

Страница 156: ...igabe 3 Sekunden lang auf die Taste Abb 06 dr cken Die Anzeige erlischt Alle Tasten sind wieder einsatzbereit Allgemeine Ausschaltung ber die Taste allgemeine Ausschaltung k nnen alle Gaskochzonen sof...

Страница 157: ...Kochzone einschalten und die Leistung ein stellen Dauer durch Dr cken auf oder ein stellen Nach Ablauf der Kochzeit schaltet sich die Kochzone aus die Zeitschaltuhr zeigt an und es ert nt ein Signalto...

Страница 158: ...t das nicht der Fall die Taste nochmals dr cken Die gew nschte Dauer in Minuten durch mehrfaches Dr cken der Tasten oder einstellen Die Zeitschaltuhr schaltet sich ein Wenn die Zeit abgelaufen ist erl...

Страница 159: ...ES KOCHFELD MIT HOCHLEISTUNGSBRENNER 2 FLAMMIGES KOCHFELD Nat rliche Bel ftungsl cher offen lassen oder mechanische Bel ftung einrichten mechanische Dunstabzugshaube Bei intensiver und l ngerer Nutzun...

Страница 160: ...n diese mit einer kleinen B rste mit harten Borsten kein Metall reinigen Die Gasd se befindet sich in der Mitte des topff rmigen Brenners Darauf achten dass sie bei der Reinigung nicht verstopft da di...

Страница 161: ...rs leuchtet auf und erlischt nach einigen Sekunden wieder Die Zonen funktionieren nicht Falsche Position des Schalters f r die Umstellung auf eine andere Gasart Die Position des Schalters f r die Umst...

Страница 162: ...Fehler fortbestehen den Kundendienst benachrichtigen zeigt EC an und eine der Anzeigen der Brenner leuchtet Die elektronischen Schaltkreise sind berhitzt Den Einbau berpr fen Zum L schen der Anzeige...

Страница 163: ...ert oder die Gasflasche gerade erst ausgetauscht wurde mehrmals z nden bis Gas an den Brennern angekommen ist berpr fen dass die D se nicht verstopft ist ansonsten mit einer Sicherheitsnadel reinigen...

Страница 164: ...t D nne Pfannkuchen Schokolade Englische Creme Kaffee kleiner Kaffeetopf 25 Minuten 3 4 Minuten 3 4 Minuten 10 Minuten X X X ZUBEREITUNGEN GARZEIT HOCHLEISTUNGS ZONE MITTLERER BRENNER SUPPEN Br he Dic...

Страница 165: ...htigung des Kundendienstes die vollst ndigen Ger teangaben Modell Typ und Seriennummer angeben Diese Angaben finden Sie auf dem Typenschild Abb 01 ORIGINALERSATZTEILE Bitten Sie bei Reparaturarbeiten...

Страница 166: ...oder Instand gesetzt Ersetzte Teile gehen in unser Eigentum ber Instandsetzungen vor Ort k nnen nur f r station r betriebene Ger te verlangt werden Ger te die zumutbar transportiert werden k nnen und...

Страница 167: ...167...

Страница 168: ...FagorBrandt SAS vereinfachte Aktiengesellschaft mit einem Grundkapital von 20 000 000 Euro Handelsregister Nanterre 440 303 196 CZ5701091 10 11 DTG1008X DTG1138X...

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