A temperatura ideal da fritura situa-se entre 140° e 180°C. Para além destas
temperaturas, o óleo degrada-se rapidamente.
Se utilizar uma temperatura demasiado baixa, os alimentos não serão grelhados
na superfície e impregnar-se-ão de gordura.
É lógico que quanto mais espessos forem os pedaços a cozer, mais tempo
deverão permanecer no banho de fritura. Convém então escolher uma
temperatura que permita cozer os alimentos no interior profundeza sem os
queimar externamente.
A temperatura seleccionada é atingida quando a lâmpada encarnada se apaga.
Para desligar o aparelho, coloque o botão na posição
0
.
POSIÇÃO
DO
TERM
8
STATO
PREPARAÇÕES
140ºC
Batatas fritas (branquear)
160ºC
Coxas, asas de frango
180ºC
Rissóis, peixe
180ºC
Croquetes
180ºC
Batatas fritas (fritar)
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6 / ALGUMAS SUGESTÕES
Содержание DTE1158X
Страница 18: ...The appliance is fixed to the work surface with four fixing pins delivered in the package 18 ...
Страница 42: ...O aparelho é fixo no plano de trabalho por meio de quatro patilhas incluídas na embalagem 42 ...
Страница 54: ...Das Gerät wird an die Arbeitsplatte mit vier mitgelieferten Befestigungsklammern befestigt 54 ...
Страница 62: ...Sommaire NOTES ...
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