DeDietrich DKC7340BB, Руководство пользователя

Страница: 53 / 262

13
•
3
PRÆSENTATION AF OVNEN
DEN DREJENDE PLADE
Den drejende plade giver en ensartet tilberedning af madvarer, uden at du rører ved den.
Den kan dreje i begge retninger. Hvis pladen ikke drejer, kontrolleres det, at alle elemen -
terne er placeret korrekt.
Den kan også bruges som bageplade. Tag pladen ud ved at tage fat ved de zoner, der er
forudset til det.
Det er drevet, der får glaspladen til at dreje rundt.
Hvis drevet tages ud, sørg for at der ikke kommer vand ned i motoraksens hul.
Husk at sætte drevet, understøtningen med hjul og den drejelige glasplade ind igen.
Forsøg ikke at dreje drevet til den drejende glasplade manuelt, da du risikerer at beska -
dige drivsystemet. I tilfælde af dårlig rotation, skal du kontrollere, at der ikke er fremmedle -
gemer under pladen.
Når pladen er i stopposition, kan den anvendes til store retter, der bruger hele ovnens
overflade. I så tilfælde er det nødvendigt at dreje beholderen eller at blande dens indhold
halvvejs inde i programmet.
DRIFTSPRINCIP
Mikroovne, der anvendes til tilberedning, gør brug af elektromagnetiske bølger. De findes
normalt i vores omgivelser i form af radioelektricitet, lys, eller infrarøde stråler.
Deres frekvens befinder sig i bånd på 2450 MHz.
Deres egenskaber:
• De reflekteres af metaller.
• De går gennem alle andre materialer.
• De absorberes af molekyler af vand, fedt og sukker.
Når en madvare udsætter for mikrobølger, foregår der en hurtig bevægelse af moleky -
lerne, hvilket fremkalder en opvarmning. Bølgerne trænger cirka 2,5 cm ind i maden, hvis
maden er tykkere end disse 2,5 cm foregår opvarmningen ind til midten af maden via var -
meledning, som ved traditionel tilberedning.
Det er godt at vide, at mikroovne fremkalder et simpelt opvarmningsfænomen i maden, og
at de ikke er skadelige for helbredet.