36
MONTEREN
3- Montage van het plateau om ringen/plakken te snijden
4- Snijdikte instellen
Tip: alvorens het plateau te monteren
dient u het in de tussenstand te plaat-
sen: draai het regelwieltje tot de afstel-
markeringen 4-5.
• Met de Mandoline VIPER kunt u rechte
plakken met een dikte van 1 tot 10 mm
snijden.
• Op het regelwieltje zijn regelmarkerin-
gen aangebracht. Instellen is makkelijk:
u hoeft alleen het regelwieltje te draaien.
• Ga achter de houder staan en schuif
het plateau over de eerste 2 nokken van
de houder (1).
• Controleer of de punt van het plateau
zich boven de roestvrijstalen as (2) be-
vindt.
• Duw het plateau in de geleigoot van
de houder in de richting van het mes
tot het vastzit. Een lichte klik geeft aan
dat het plateau correct is gemonteerd.
• Het plateau verwijderen: Druk op de 2
zijdelingse blokkeerlipjes en verwijder het
plateau.
• Het plateau verwijderen: Druk op de 2 zijdelingse blokkeerlipjes en
verwijder het plateau.
• Ga achter de houder staan en schuif het
plateau over de eerste 2 nokken van de
houder (1).
• Duw het plateau in de geleigoot van de
houder in de richting van het mes tot het
vastzit. Een lichte klik geeft aan dat het
plateau correct is gemonteerd.
• Draai de gewenste markering op het
regelwieltje tot het gelijk staat met de
zwarte driehoekige markering.
Tip: Bij opbergen dient steeds het plateau voor ringen/plakken op de
Mandolie VIPER te blijven terwijl de snijdikte op 0 is ingesteld. Het
plateau komt ter hoogte van het mes, waardoor snijrisico’s worden
beperkt.
5- Montage van een plateau voor julienne
De dikte kan alleen met het plateau voor ringen/plakken worden ingesteld.
Attentie: het plateau voor julienne heeft zeer
scherpe messen. Wees voorzichtig en neem het
steeds aan de achterzijde vast. Nooit vastnemen
bij de punt!
+
_
1
2
Содержание 2016.00
Страница 40: ...40 SYSTEM CUBE 4 10...
Страница 41: ...41 2 1 V 2 4 10 10 4 Brunoise Matignon...
Страница 42: ...42 3 4 4 5 1 10 1 2 2 2 0 5 _ 1 2...
Страница 43: ...43 6 90 45 3 4 6...
Страница 44: ...44 2 5 SYSTEM CUBE OFF 6 2 5 SYSTEM CUBE ON 1 90 2 3 V V 4 90 5 90 45 45 10 1 3 4 5 2 90 45...
Страница 45: ...45 3 0 0...