10
MATLAGNING
PLASTFOLIE OCH PÅSAR
REKOMMENDERAD ANVÄNDNING OCH RÅD
Ta bort klämmor och förslutningar
som
innehåller metalltrådar från plast- och
papperspåsar innan de läggs in i
mikrovågsugnen.
Gör hål i plastfolie
med en gaffel eller liknande
för att släppa ut trycket och undvika explosion
eftersom ånga bildas under tillagningen.
Mikrovågor tränger
in i maten till ett
begränsat djup. Om du ska laga flera bitar på en
gång, lägg bitarna i en cirkel för att göra så att
flera bitar är på utsidan.
Små bitar
är färdiga tidigare än stora bitar.
Skär maten
i lika stora bitar för en jämn
tillagning.
Fukt avdunstar
under tillagning i mikrovågsugn.
Ett mikrovågssäkert lock
på kärlet gör att
mindre fukt försvinner.
Oftast fortsätter maten
att tillagas efter att
mikrovågsugnen är klar. Därför är det viktigt att
låta ståtiden avsluta tillagningen.
Vanligtvis är det viktigt att röra om
under
tillagning i mikrovågsugn. Vid omrörning ska du
flytta den tillagade maten på utsidorna mot
mitten och den mindre tillagade maten i mitten
mot utsidorna.
Lägg tunna köttskivor
ovanpå varandra i en
hög eller lägg dem så att de yttersta delarna
lappas över. Tjockare matstycken, såsom
köttfärslimpor och korvar, ska placeras nära
varandra.
VÄTSKOR
Vätskan kan bli överhettad
till en temperatur
över kokpunkten utan att det syns att den kokar.
Denna överhettning kan göra att heta vätskor
plötsligt kokar över.
För att undvika detta:
q
Använd inte kärl med raka sidor och smal
hals.
w
Rör om vätskan innan du ställer in kärlet i
ugnen och lämna teskeden i kärlet.
e
Rör om igen efter uppvärmningen och ta
sedan försiktigt ut kärlet från
mikrovågsugnen.
BARNMAT
När du har värmt
en nappflaska eller en
barnmatsburk måste du alltid kontrollera
temperaturen och röra om innan barnet äter.
På så sätt
kan du vara säker på att värmen är
jämnt fördelad, samtidigt som du undviker risken
för skållning eller brännskador.
Försäkra dig om att
lock och nappar har tagits
bort innan maten värms.
FRYST MAT
För bästa resultat
rekommenderar vi att tina
direkt på den roterande glasplattan. Om
nödvändigt, använd en plastbehållare som är
lämplig för mikrovågsugn.
Kokt mat,
stuvningar och köttsåser tinar bättre
om du rör i dem under upptiningen.
Separera delarna
när de börjar tina. Enskilda
skivor tinar snabbare.
HUR DU LÄSER TILLAGNINGSTABELLEN
Tabellen anger vilka funktioner
som passar
bäst för olika typ av mat. Tillagningstiden, där
den anges, startar från den stund du sätter in
maten i mikrovågsugnen, förutom förvärmning
(där sådan krävs).
Tillagningens inställningar och tider
är
endast vägledande och beror på mängden mat
och på vilka tillbehör som används. Laga alltid
maten med den minsta tillagningstiden som
anges och kontrollera att den är färdig i mitten.
För bästa möjliga resultat
, följ noga råden i
tillagningstabellen vad gäller val av tillbehör (om
medföljande) som ska användas (om
medföljande).