Crockpot CSC026X, Инструкция по эксплуатации

Страница: 22 / 43

42 43
FORBEREDELSE FØR BRUG
Før du tager din slow cooker i brug, skal du fjerne al emballage og vaske låget og stentøjsgryden med varmt sæbevand
og tørre den omhyggeligt. Vi anbefaler, at du kun vasker tilberedningsskålen, der kan tages ud, i hånden og bruger et ikke-
skurende rengøringsmiddel og en klud, så DuraCeramic
™
-belægningen ikke beskadiges. Opvarmningsfoden, ledningen eller
stikket må aldrig nedsænkes i vand eller anden væske.
VIGTIGE BEMÆRKNINGER: Nogle køkkenborde og bordflader er ikke designet til at modstå den langvarige varme, som
nogle apparater skaber. Stil ikke den opvarmede enhed eller tilberedningsskålen på en varmefølsom overflade. Vi anbefaler
at placere en bordskåner under din slow cooker for at forhindre eventuelle skader på underlaget.
Der kan opstå let røg eller lugt, når apparatet tages i brug for første gang. Dette er normalt for mange varmeapparater og
gentager sig ikke, når apparatet har været i brug et par gange.
TILBEREDNINGSSKÅL, DER KAN TAGES UD
Tilberedningsskålen, der kan fjernes, er belagt med den eksklusive DuraCeramic
™
-belægning. Det er en særlig,
naturlig keramisk belægning, der er designet til at overføre varme hurtigere og mere effektivt end almindelige non-stick-
belægninger. Det betyder kortere tilberedningstid for dine lækre hjemmelavede måltider. Desuden er DuraCeramic
™
-
belægningen ridsefast – dette er et produkt, der er fremstillet, så det holder. Det giver ro i sindet, at DuraCeramic
™
-
belægningen er fri for PTFE og PFOA, og den eksklusive belægning er både holdbar og nem at rengøre.
DuraCeramic
™
-belægning – designet til nemt at håndtere alt, hvad du smider på den.
Den sprøjtestøbte tilberedningsskål, der kan tages ud, og glaslåget er designet til at kunne modstå ekstreme temperaturer
og tåler endda ovn. Du kan også opbevare tilberedningsskålen i køleskabet eller i fryseren. Tilberedningsskålen kan
derefter placeres på opvarmningsfoden direkte fra køleskabet (sørg for altid at optø frosne madvarer helt før tilberedning).
Denne alsidighed giver dig mulighed for at tilberede madvarer, langtidstilberede, opbevare rester og genopvarme dem
– alt sammen i den samme tilberedningsskål. Designet med de høje sider og glaslåget forhindrer stænk og sprøjt under
madlavning. Du kan bruge tilberedningsskålen til sautering, stegning, bruning/tilsmeltning, lynstegning osv. Den er også
ideel som gryde til at koge store mængder mad i.
SÅDAN BRUGER DU SAUTERINGS-SLOW COOKEREN
1. Placer tilberedningsskålen i opvarmningsfoden, fyld dine ingredienser i, og læg låget på. Sæt stikket fra
Crockpot
®
-sauterings-slow cookeren i stikkontakten.
2. Indstil temperaturen ved hjælp af temperaturvælgerknappen
G
. Høj temperatur-lampen ( ) eller lav temperatur-
lampen ( ) tændes.
BEMÆRK: Indstillingen VARM ( ) er KUN til at holde mad, der allerede er tilberedt, varm. Mad MÅ IKKE tilberedes
på indstillingen VARM. Vi anbefaler ikke, at indstillingen VARM bruges i mere end fire timer.
3. Tryk på timer op-/ned-knapperne
H
for at vælge tilberedningstid. Tiden kan indstilles i 30-minutters intervaller op
til 20 timer. Vælg tiden baseret på den tilberedningstid, der angives i opskriften. Tiden begynder at tælle ned med ét
minut ad gangen.
4. Når tilberedningen er færdig, skifter slow cookeren automatisk til VARM-indstillingen, og hold varm-lampen ( )
tændes.
5. Tryk på standbyknappen
I
for at standse tilberedningen. Følg trin 2 og 3 ovenfor for at tænde igen. Sluk helt for slow
cookeren ved at tage stikket ud af stikkontakten.
BEMÆRKNINGER OM BRUG
•
Hvis hovedstrømforsyningen er blevet afbrudt (strømafbrydelse), vil displayet og lamperne blinke, når strømmen er
tilbage igen. Alle slow cookerens indstillinger vil være gået tabt. Derfor er maden muligvis ikke sikker at spise. Hvis du
ikke er sikker på, hvor længe strømmen har været afbrudt, foreslår vi, at du smider maden i skålen ud.
•
Hvis du ønsker det, kan du manuelt slå over til indstillingen VARM, når retten er færdiglavet.
•
For at undgå at maden koges for meget eller for lidt, skal du altid fylde tilberedningsskålen ½ til ¾ op og overholde de
anbefalede tilberedningstider.
•
Steg altid med låget på i den anbefalede tid. Fjern ikke låget i løbet af de to første timers tilberedning, så der skabes
varme effektivt.
•
Brug altid grillhandsker, når du rører ved låget eller stentøjsgryden. Pas på dampen, der undslipper, når låget løftes.
•
Tag stikket ud, når tilberedningen er færdig og før rengøring.
•
Tilberedningsskålen, der kan tages ud, samt låget kan tåle at komme i ovnen. Tilberedningsskålen kan bruges på
elektrisk komfur, gas- eller induktionskomfur og under en grill.
Del Tåler opvaskemaskine Tåler ovn Tåler mikrobølgeovn Tåler komfur
Låg Ja Ja Nej Ja
Tilberedningsskål, der
kan tages ud
Nej* Ja Nej Ja
* Vi anbefaler, at du kun vasker tilberedningsskålen, der kan tages ud, i hånden og bruger et ikke-skurende
rengøringsmiddel og en klud, så DuraCeramic
™
-belægningen ikke beskadiges.
RÅD OG TIP TIL TILBEREDNING
PASTA OG RIS:
•
Du opnår det bedste resultat med langkornede ris, basmatiris eller en særlig rissort, som er angivet i opskriften. Hvis
risene ikke er helt kogte efter den angivne kogetid, kan du tilføje 1-1½ deciliter væske pr. deciliter kogt ris og fortsætte
tilberedningen i 20-30 minutter.
•
Du opnår det bedste resultat for pasta ved at hælde pastaen i Crockpot
®
-slow cookeren i løbet af de sidste
30–60 minutters tilberedningstid.
BØNNER:
•
Tørrede bønner, særligt røde kidneybønner, skal koges, før de tilføjes til en opskrift.
•
Helkogte bønner på dåse kan bruges i stedet for tørrede bønner.
GRØNTSAGER:
•
Langtidstilberedning gavner mange grøntsager, der udvikler deres fulde smag. De bliver ikke kogt for meget i en slow
cooker, som det kan ske på komfuret eller i ovnen.
•
Når der tilberedes opskrifter med grøntsager og kød, skal du lægge grøntsagerne i slow cookeren før kødet.
Grøntsager steger som regel langsommere end kød i slow cookeren.
•
Placer grøntsagerne nær stentøjsgrydens sider eller bund for at lette tilberedningen.
MÆLK:
•
Mælk, fløde og cremefraiche nedbrydes under langvarig tilberedning. Tilføj det, hvis muligt, de sidste 15-30 minutter af
tilberedningstiden.
•
Kondenserede supper kan bruges i stedet for mælk og kan koge i lang tid.
SUPPER:
•
Visse opskrifter kræver store mængder vand/fond. Hæld først suppens ingredienser i slow cookeren, og tilføj derefter
vand/fond nok til, at det lige dækker. Hvis du ønsker en tyndere suppe, kan du tilføje mere vand inden servering.
KØD:
•
Skær fedtet fra, skyl grundigt og dup kødet tørt med køkkenrulle.
•
Hvis kødet brunes på en separat stegepande eller grillpande, skilles fedtet fra før langtidstilberedningen, og det giver
kødet en dybere smag.
•
Kød skal placeres, så det hviler i stentøjsgryden uden at berøre låget.
•
Ved mindre eller større stykker kød justerer du mængden af grøntsager eller kartofler, så stentøjsgryden altid er ½ til
¾ fuld.
•
Kødets størrelse og de anbefalede tilberedningstider er kun vejledende og kan variere afhængigt af den specifikke
udskæring, type og knoglestruktur. Magert kød såsom kylling og svinemørbrad steger som regel hurtigere end kød
med mere bindevæv og fedt som fx oksebov eller svineskulder. Tilberedning af kød med ben modsat uden ben vil
forøge den nødvendige tilberedningstid.
•
Skær kødet i mindre stykker, hvis det tilberedes sammen med tilberedte fødevarer som fx bønner eller frugt eller lette
grøntsager som champignoner, hakket løg, aubergine eller fint hakkede grøntsager. På denne måde tilberedes al
maden i samme takt.
CSC026X_21MLM1 (EU).indd 42-43 CSC026X_21MLM1 (EU).indd 42-43 1/18/21 10:10 1/18/21 10:10