Crock-Pot 71125, Инструкция по эксплуатации

Страница: 47 / 59

92 93
5. Utilizați butonul „AMOUNT” (Cantitate) pentru a selecta greutatea sau volumul alimentelor preparate. Dacă ați selectat
„MEAT ” (Carne) sau „POULTRY ” (Pasăre), oala de gătit va oferi opțiunile de greutate, respectiv „+1 KG” și
„0–1 KG”. Dacă ați selectat „SOUP ” (Supă) sau „VEGGIES ” (Legume), oala de gătit va oferi opțiunile de volum,
respectiv „FULL POT ” (Oală plină) și „HALF POT ” (Oală plină pe jumătate).
NOTĂ: Opțiunea „FULL POT ” (Oală plină) se referă la o oală de gătit plină în proporție de ¾.
6. Apoi, utilizați butoanele „HOUR” (Oră) și „MINUTE” (Minut) pentru a selecta ora la care doriți ca masa să fie gata (de
ex., 8:00 PM) și apoi apăsați „START”. Ora afișată pe ecran este ora inițială de finalizare a preparării, calculată pe
baza alimentelor și cantității preparate.
NOTĂ: Funcția „SCHEDULE MEAL” (Programare masă) nu permite prepararea alimentelor timp de peste 12 ore de
la ora de începere a preparării. Odată ce ora programată a mesei este depășită, oala de gătit va comuta automat la
modul „KEEP WARM” (Menținere la cald).
NOTĂ: Tehnologia TimeSelect™ determină automat setarea corectă de temperatură, pe baza informațiilor introduse
mai sus. Alimentele vor fi păstrate întotdeauna la o temperatură care va preveni alterarea, exceptând cazul unei pene
de curent. Pentru mai multe detalii privind situațiile în care au loc pene de curent, consultați pagina 9.
UTILIZAREA FUNCȚIEI MANUALE A OALEI DE GĂTIT
1. Așezați vasul din ceramică în baza de încălzire, adăugați ingredientele în vas și acoperiți cu capacul. Conectați oala de
gătit la priză și selectați butonul „MANUAL” din partea dreaptă a controlerului.
2. Selectați „TEMP” pentru a alege setarea de temperatură dintre opțiunile HIGH (Înaltă), LOW (Redusă) și KEEP WARM
(Menținere la cald).
NOTĂ: Opțiunea „KEEP WARM” (Menținere la cald) este destinată EXCLUSIV menținerii la cald a alimentelor deja
preparate. NU folosiți setarea „KEEP WARM” (Menținere la cald) pentru a prepara alimentele. Nu vă recomandăm să
utilizați setarea „KEEP WARM” (Menținere la cald) timp de peste 4 ore.
3. Utilizați butoanele „HOUR” (Oră) și „MINUTE” (Minut) pentru a regla timpul de preparare în trepte de 15 minute, cu o
valoare maximă de 20 de ore. Selectați durata pe baza intervalului de timp indicat în rețetă. Durata va începe să fie
cronometrată în pași de un minut. Utilizați opțiunea „CANCEL TIMER” (Anulare cronometru) pentru a opri cronometrul
cu numărătoare inversă. Acest lucru va permite oalei de gătit să rămână la setarea curentă până ce este oprită. Pentru
a anula funcția Manual, selectați butonul Start/Stop.
4. Pentru rețetele care necesită setarea unui interval de timp, selectați ora cea mai apropiată de setarea de pe oala de
gătit. De exemplu, pentru a prepara o rețetă care indică un timp de preparare de 7–9 ore la setarea LOW (Redusă),
alegeți durata de preparare de 8 ore.
5. După scurgerea timpului de preparare, oala de gătit Crock-Pot
®
comută automat la setarea „KEEP WARM” (Menținere
la cald).
6. Pentru a opri oala de gătit Crock-Pot
®
, apăsați butonul „START/STOP” și deconectați unitatea de la priză.
7. Odată ce mâncarea este gata, deconectați oala de gătit de la priză și lăsați-o să se răcească înainte de a o curăța.
NOTE DESPRE UTILIZARE
•
Pentru a comuta între LBS (Livre) și KGS (Kilograme), mențineți apăsat butonul „AMOUNT” timp de 3 secunde.
•
Pentru a schimba ora curentă, mențineți apăsat butonul „CLOCK SET” timp de 3 secunde. Reglați ora folosind
butoanele „HOUR” (Oră) și „MINUTE” (Minut), apoi apăsați „CLOCK SET” (Setare ceas) pentru a confirma selecția.
•
Dacă setarea ceasului nu mai funcționează sau simbolul de nivel redus al bateriei este afișat după reconectarea la
priză, este posibil să fie necesară înlocuirea bateriei. Consultați secțiunea Bateria pentru detalii.
•
În cazul unei pene de curent, afișajul și luminile se vor aprinde intermitent la revenirea curentului. În acest caz, toate
setările oalei de gătit sunt șterse și trebuie resetate. În consecință, este posibil ca alimentele să nu fie sigure pentru
consum. Dacă nu știți cât timp a fost oprit curentul, vă sugerăm să aruncați alimentele din unitate.
•
Pentru a evita gătirea excesivă sau insuficientă, umpleți întotdeauna bol între ½ și MAX și respectați duratele de gătire
recomandate.
•
Nu umpleți excesiv bolul de gătit. Pentru a preveni revărsarea, nu umpleți bolul de gătit mai mult de MAX.
•
Gătiți întotdeauna cu capacul închis în intervalul de timp recomandat. Nu îndepărtați capacul în timpul primelor două
ore de gătire, pentru a permite generarea eficientă de căldură.
•
Purtați întotdeauna mănuși termorezistente la manevrarea capacului sau a bolului de gătit detașabil. Aveți grijă la
aburul care iese când deschideți sau scoateți capacul.
•
Deconectați oala de la priză când s-a terminat gătirea și înaintea curățării.
•
Vasul detașabil din ceramică poate fi folosit în cuptor. Nu utilizați vasul din ceramică detașabil pe un arzător cu gaz, o
plită electrică sau sub grătar. Consultați tabelul de mai jos.
GHID DE ADAPTATE A REȚETELOR
Acest ghid este conceput pentru a vă ajuta să adaptați rețetele proprii și alte rețete pentru aparatul de gătit slow cooker.
Mulți dintre pașii normali de pregătire nu sunt necesari la utilizarea aparatul de gătit slow cooker. În majoritatea cazurilor,
toate ingredientele pot fi introduse odată în aparatul de gătit slow cooker și pot fi gătite întreaga zi. Generalități:
• Permiteți o durată de gătire suficientă.
• Gătiți cu capacul pus.
• Pentru rezultate optime și pentru a împiedica uscarea sau arderea alimentelor, asigurați-vă întotdeauna că se folosește
o cantitate adecvată de lichid în rețetă.
DURATA REȚETEI GĂTIRE LA TREAPTA JOASĂ GĂTIRE LA TREAPTA ÎNALTĂ
Între 15 și 30 de minute Între 4 și 6 ore Între 1½ și 2 ore
Între 30 și 45 de minute Între 6 și 10 ore Între 3 și 4 ore
Între 50 de minute și 3 ore Între 8 și 10 ore Între 4 și 6 ore
PASTE ȘI OREZ:
•
Pentru rezultate optime în cazul orezului, utilizați orez cu bob lung, orez basmati sau un tip special de orez, conform
rețetei. Dacă orezul nu este gătit complet după intervalul de timp sugerat, adăugați 1 până la 1½ cești de lichid la o
ceașcă de orez gătit și continuați gătirea timp de 20 până la 30 de minute.
•
Pentru rezultate optime în cazul pastelor, adăugați pastele în aparatul de gătit slow cooker în ultimele 30–60 de minute
ale timpului de gătit.
FASOLE:
•
Fasolea uscată, în special cea roșie trebuie să fie fiartă înainte de a o adăuga în rețetă.
•
Se poate folosi fasole complet gătită din conservă ca înlocuitor pentru fasolea uscată.
LEGUME:
•
Numeroase legume se pretează bine la gătirea lentă și își dezvoltă întreaga savoare. Acestea nu au tendința de a se
găti excesiv în oala de gătit așa cum se poate întâmpla în cuptor sau pe plită.
•
Când preparați rețete cu legume și carne, așezați legumele în oala de gătit înaintea cărnii. De obicei, legumele se
gătesc mai lent decât carnea în oala de gătit.
•
Aşezaţi legumele în apropierea laturilor sau a bazei vasului din ceramică pentru a facilita gătirea.
LAPTE:
•
Laptele, smântâna dulce și smântâna fermentată se descompun în timpul gătirii prelungite. Dacă este posibil, adăugați-
le în ultimele 15 până la 30 de minute ale gătirii.
•
Supele condensate pot înlocui laptele și pot fi gătite pe perioade lungi de timp.
SUPE:
•
Unele rețete implică o cantitate mai mare de apă sau supă. Adăugați ingredientele pentru supă în bolul de gătit, apoi
adăugați doar apa/zeama necesară pentru acoperirea acestora. Dacă se dorește o supă mai lichidă, adăugați mai mult
lichid la servire.
CARNE:
•
Îndepărtați grăsimea, clătiți bine și uscați carnea prin tamponare cu șervete de hârtie.
Componentă
Lavabil în mașina de
spălat vase
Utilizabil în cuptoare
cu flacără
Utilizabil în cuptoare cu
microunde
Utilizabil pe plită
Capac Da Da Nu Nu
Vas din
ceramică
Da Da Da* Nu
* Pentru utilizarea cuptorului cu microunde împreună cu vasul din ceramică, consultați manualul cuptorului cu microunde.