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Veau
Remarque :
Retournez le rôti et le jarret de veau à mi-cuisson.
À la fin, laissez reposer encore env. 10 minutes.
Porc
Remarques
■
Retournez le rôti de porc maigre et le rôti sans couenne à mi-
cuisson. À la fin, laissez reposer encore env. 10 minutes.
■
Placer le rôti dans le récipient, la couenne vers le haut.
Inciser la couenne. Ne pas retourner le rôti. À la fin, laissez
reposer encore env. 10 minutes.
■
Ne pas retourner le filet mignon de porc ni le kassler. À la fin,
laissez reposer encore env. 5 minutes.
■
Retournez la côte d'échine après les
Z
du temps.
Agneau
Remarque :
Retournez le gigot à mi-cuisson.
Divers
Remarques
■
À la fin, laissez reposer le rôti de viande hachée encore
env. 10 minutes.
■
Retournez les saucisses après les
Z
du temps.
Bœuf
Accessoire
Mode de
cuisson
Température °C,
position gril
Puissance
micro
ondes en
watts
Durée en minutes
Rôti de bœuf à braiser,
env. 1 kg
Récipient fermé
3
180-200
-
120-143
Filet de bœuf, médium,
env. 1 kg
Récipient ouvert
4
180-200
90 30-40
Rosbif, médium, env.. 1 kg Récipient ouvert
4
210-230
180 30-40
Steak, médium, 3 cm
d'épaisseur
Grille haute
(
3
-
Chaque face : 10-15
Veau
Accessoire
Mode de
cuisson
Température °C
Puissance
micro
ondes en watts
Durée en minutes
Rôti de veau, env. 1 kg
Récipient fermé
3
180-200
-
110-130
Jarret de veau, env. 1,5 kg Récipient fermé
3
200-220
-
120-130
Porc
Accessoire
Mode de
cuisson
Température °C,
position gril
Puissance
micro
ondes en watts
Durée en minutes
Rôti sans couenne
(p.ex. échine), env. 750 g*
Récipient fermé
4
220-230
180 40-50
Rôti avec couenne
(p.ex. épaule) env. 1,5 kg*
Récipient ouvert
3
190-210
-
130-150
Filet mignon de porc,
env. 500 g*
Récipient fermé
4
220-230
90 25-30
Rôti de porc maigre, env. 1 kg*
Récipient fermé
4
210-230
90 60-80
Kassler avec os, env. 1 kg*
Récipient ouvert -
-
360
45-45
Côte d'échine 2 cm d'épaisseur**
š
3
-
1ère face : env. 15-20
2ème face : env. 10-15
* Grille basse
** Grille haute
Agneau
Accessoire
Mode de
cuisson
Température °C Puissance
micro
ondes en watts
Durée en minutes
Selle d'agneau avec os, env. 1 kg Récipient ouvert
3
210-230
-
40-50
Gigot d'agneau désossé, médium,
env. 1,5 kg
Récipient fermé
4
190-210
-
90-95
Divers
Accessoire
Mode de
cuisson
Température °C,
position gril
Puissance
micro
ondes en watts
Durée en minutes
Rôti de viande hachée, env. 1 kg* Récipient ouvert
4
180-200
600 W +
180 W
-
Содержание CN462253
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