21
PC5010
PL
PRZEPISY
Chleb podstawowy (program nr 1, 4)
750 g
1 000 g
Olej
1,5 łyżki stołowej 2 łyżki stołowe
Woda
250 ml
330 ml
Sól
1 łyżeczka
1,5 łyżeczki
Cukier
3 łyżeczki
1 łyżka stołowa
Mleko w proszku 1,5 łyżki stołowej 2 łyżki stołowe
Mąka
455 g
605 g
Drożdże
1 łyżeczka
1,5 łyżeczki
Chleb pełnoziarnisty (program nr 2)
750 g
1000 g
Olej
2 łyżeczki
2,5 łyżeczki
Woda
290 ml
355 ml
Sól
1.5 łyżeczki
2 łyżeczki
Cukier
2 łyżeczki
2.5 łyżeczki
Mąka
200 g
240 g
Mąka pełnoziarnista
300 g
365 g
Drożdże
1 łyżeczka
1,5 łyżeczki
Chleb francuski (program nr 3)
750 g
1000 g
Woda
275 ml
365 ml
Sól
1,5 łyżeczki
2 łyżeczki
Mąka
465 g
620 g
Drożdże
1 łyżeczka
1,5 łyżeczki
Słodkie ciasto drożdżowe (program nr 5)
750 g
1000 g
Jaja
2
3
Masło
150 g
195 g
Mleko
60 ml
80 ml
Sól
1 łyżeczka
1,5 łyżeczki
Cukier
3 łyżki stołowe 4 łyżki stołowe
Mąka
365 g
485 g
Drożdże
2 łyżeczki
3 łyżeczki
Słodkie ciasto z proszkiem do pieczenia (program nr 6)
Takie same składniki, jak w programie 5, zamiast drożdży
używa się proszku do pieczenia.
750 g
1000 g
Proszek do pieczenia
2 łyżeczki
2,5 łyżeczki
Program ULTRA FAST – program ten pozwala na upieczenie bochenka chleba w 1 godzinę 38 minut. W tym programie
należy użyć wody o temperaturze 35-50 °C. W przypadku niższej temperatury wody ciasto nie wyrośnie, wyższa
temperatura może uśmiercić bakterie w drożdżach, co znacząco wpływa na gotowy produkt.
Program JAM – aby uzyskać dobry wynik, należy wkładać do naczynia owoce pokrojone na małe kawałki.
Kompoty i konfitury (program nr 7)
Truskawkowe, brzoskwiniowe,
morelowe konfitura
Pomarańczowe
konfitura
Jabłkowo-rabarbarowe
konfitura, kompot
Owoce
580 g
500 g
750g
Cukier
360 g
400 g
5 łyżek stołowych
Pektyny
30 g
50 g
Sok cytrynowy
z 1 cytryny.