SU
O
M
I
17
Käyttö
1. Varmista, että termostaattisäädin on nollassa.
2. Paina kannen avaajaa ja avaa kansi.
3. Täytä friteeraussäiliö suositellulla öljyllä, vähintään 1,8 l ja enintään 2 l. Säädä tasoa friteerattavan
ruoan mukaan.
4. Levitä hieman öljyä ikkunan sisäpuolelle, niin estät höyryn muodostumisen ikkunaan friteerauksen aikana.
5. Sulje kansi niin, että kuulet napsahduksen.
6. Liitä pistoke pistorasiaan.
7. Säädä haluamasi aika ajastimelle (ks. alla). Merkkivalo palaa punaisena.
8. Kun säädetty lämpötila on saavutettu, merkkivalo palaa vihreänä. Öljyn kuumenemiseen menee noin
15–20 minuuttia.
9. Kun ajastimeen säädetty aika on kulunut umpeen, näytöllä lukee ”00” ja laitteesta kuuluu merkkiääni.
10. Paina kannen avaajaa ja avaa kansi.
11. Aseta friteerauskoriin kuivaa ruokaa ja aseta kori friteeraussäiliöön.
12. Sulje kansi niin, että kuulet napsahduksen.
13. Paina/työnnä kahvan lukituspainiketta ja laske kahva alas. Friteerauskori laskeutuu öljyyn.
14. Kun ruoka on friteerattu, pidä kansi suljettuna ja avaa kahvaa vaaka-asentoon, kunnes kuulet napsauksen.
Friteerauskori nousee öljystä. Anna ylimääräisen öljyn valua pois noin 10–30 sekunnin ajan.
15. Avaa kansi painamalla kannen avaajaa. Varo friteerauskeittimestä tulevaa kuumaa höyryä, kun avaat kannen.
Palovammavaara.
16. Poista friteerauskori keittimestä, sammuta lämpötilan säädin ja irrota pistoke pistorasiasta.
•
Älä liikuta friteerauskeitintä, ennen kuin se on jäähtynyt kunnolla.
•
Vaihda öljy 8–10 käyttökerran jälkeen tai tarpeen mukaan.
Ajastimen säätäminen
Kun laitteen johto on liitettynä, näytöllä lukee ”00”. Jokainen painallus lisää aikaa yhdellä minuutilla. Valitse ajasti-
meen haluamasi aika. Nollaa aika pitämällä painiketta pohjassa 3 sekunnin ajan. Laite on päällä vain asetetun ajan.
Valmistusvinkkejä
•
Valmista ruoka aina ensin matalimmalla valmistuslämpötilalla.
•
Kun valmistat paljon ruokaa kerralla, öljy saattaa jäähtyä hieman. Voit joutua odottamaan 3–5 minuuttia,
että öljy saavuttaa säädetyn lämpötilan, ennen kuin valmistat lisää ruokaa. Merkkivalo on vihreä, kun
friteerauskeitin on käyttövalmis.
•
Esikeitetty ruoka vaatii korkeamman lämpötilan ja lyhyemmän valmistusajan kuin raaka ruoka.
•
Älä täytä friteerauskoria yli puolenvälin, sillä muuten öljyn lämpötila saattaa aleta.
•
Älä sekoita eri öljyjä keskenään.
•
Käytä friteeraukseen kasviöljyä, maissiöljyä tai oliiviöljyä. Emme suosittele nopeasti pilaantuvien öljyjen,
kuten auringonkukkaöljyn, käyttöä.
Friteerausopas
Ruoka
Lämpötila °C
Paino (grammaa) Aika, noin
Kalafilee
150 °C
250
5–6 min
Paneroitu kalafilee
150 °C
400
6–8 min
Kalapyörykät
150 °C
400
6–8 min
Herkkusienet
140 °C
300
6–8 min
Kanafilee
180 °C
500
7–10 min