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8. Das Fleisch in die Einfüllschale geben.
9. Den Motor mit [ ON/OFF ] starten.
10. Das Fleisch mit dem Stopfer vorsichtig in die Maschine drücken.
11. Bei Bedarf den Motor folgendermaßen rückwärts laufen lassen: Zunächst zum
Ausschalten auf [ ON/OFF ] drücken, dann zum Rückwärtslaufen auf [ REV ] drücken.
12. Auf [ ON/OFF ] drücken, um den Motor zu starten und mit dem Mahlen
fortzufahren.
Wurstherstellung
1. Die Schnecke in das Gehäuse
einführen.
2. Den Separator auf den
Vierkantansatz der Schnecke
aufsetzen.
Achtung:
Die Aussparung im Separator muss
in die Ausstülpung am Gehäuse
eingepasst werden.
3. Den Wurstfüller auf den Separator
aufsetzen.
4. Den Befestigungsring mit dem
Uhrzeigersinn am Gehäuse
anschrauben, jedoch nicht
vollständig anziehen.
5. Das Gehäuse so an die
Motoreinheit andrücken, dass
die Einfüllöffnung leicht rechts
versetzt ist (etwa auf 1 Uhr).
Das Gehäuse gegen den
Uhrzeigersinn drehen, gerade hoch
(etwa auf 12 Uhr), bis der Knopf
[
] im Gehäuse einrastet.
6. Den Befestigungsring anziehen.
7. Die Einfüllschale oben auf das Gehäuse aufsetzen.
8. Alle Zutaten auf die Einfüllschale legen.
9. Die Wursthülle zum Aufweichen ca. 10 Minuten in lauwarmes Wasser legen.
Anschließend die Wursthülle über den Wurstfüller ziehen.
10. Den Motor mit [ ON/OFF ] starten.
11. Die Wurstmasse vorsichtig mit dem Stopfer in das Gehäuse drücken.
Sollte die Wursthülle am Wurstfüller hängenbleiben, mit Wasser befeuchten.
