![Cloer 260 Скачать руководство пользователя страница 62](http://html.mh-extra.com/html/cloer/260/260_instruction-manual_2625731062.webp)
lámpa kialszik. A piros ellenőrző lámpa
kigyullad.
A fűtési folyamat befejezése után a piros
ellenőrző lámpa kialszik, és a zöld ismét
kigyullad.
A sípoló hang jelzése: A kifli készen van.
2. Többszínű sütőlámpával felszerelt készülék
(típusjel: 271)
Röviddel a tészta betöltése után a zöld ellenőrző
lámpa kialszik. A piros ellenőrző lámpa
kigyullad.
A fűtési folyamat befejezése után a piros
ellenőrző lámpa kialszik, és a zöld ismét
kigyullad.
A kifli készen van.
3. Ellenőrző lámpával felszerelt készülék
(261)
Röviddel a tészta betöltése után a piros ellenőrző
lámpa kigyullad.
A sütési folyamat befejezése után a piros
ellenőrző lámpa kialszik.
A kifli készen van.
4. Hőmérsékletszabályozó nélküli készülék
(260)
A sütőfelületeket minden egyes sütés előtt
kenje be zsírral, ha a készülék nincs ellátva
tapadásgátló bevonattal. A bezsírozáshoz csak
margarint vagy vajat, sohase olajat használjon.
Az ellenőrző lámpa itt csak az üzemállapotot jelzi.
Ennél a készüléknél egy órával kell a kívánt
barnulási fokhoz szükséges időt meghatározni.
A kiflit a sütés befejezése után azonnal vegye ki
a készülékből. Ehhez egy favillát használjon.
A kifliket a kivétel után azonnal, még forró
állapotban kell felsodorni.
Ha a kifli már kihűlt, akkor már nem lehet
összesodorni.
Tipp:
A kiflik összesodrásához használjon egy
pezsgőspoharat.
Tisztítás
A tisztítás előtt mindig húzza ki a hálózati
csatlakozó dugót.
Tisztítsa meg a még meleg berendezést egy
papírtörölközővel.
Tipp:
Tegyen két szívóképes krepp-papír-
törölközőt a sütőfelületek közé és csukja be a
készüléket.
A kiflivasat ezután egy nedves kendővel, de
sohasem folyó víz alatt tisztítsa meg.
Ne használjon maró hatású tisztítószert.
Tippek
Ha egy kifli egyszer nem sikerül, ennek sokféle
oka lehet. A következő szakaszban néhány
olyan tippet találhat, amelyek megkönnyíthetik
a kiflisütést.
A tészta bizonyos összetétele esetén (például túl
sok dió, gyümölcs, gyümölcssav, stb.) a bevonat
tapadásgátló hatása csökkenhet. Kérjük,
csökkentse ebben az esetben ezen összetevők
62
HU
részarányát.
Csak jóminőségű lisztet használjon.
Egyenletes kifliket akkor tud sütni, ha minden
hozzávalónak azonos a hőmérséklete és a
tésztát alaposan kikeverte. Használjon langyos,
felolvadt vajat.
Ahhoz hogy a kiflik ropogósak maradjanak, ne
használjon tejet. A tej a kiflit puhává teszi.
A tészta legyen sűrűn folyós, de ennek ellenére
folyjon le jól a kanálról. Annyi tésztát töltsön a
sütőformába, hogy az teljesen ki legyen töltve.
Erre a célra egy kis szószkanál alkalmas.
A
kifliket
néhány
héten
keresztül
problémamentesen lehet tárolni, ha azokat egy
dobozban vagy edényben jól lezárja.
Töltelékek édes kiflihez és palacsintához:
– Fagylalt, tejszín, vajaskrém, gyümölcsök
Töltelékek édes kiflihez és palacsintához:
– Saláták (hús- vagy zöldségsaláta), sajtkrém,
spárga, finom borjúragu.
Probléma / A hiba oka / A hiba
elhárítása
Probléma
Esetleges ok Elhárítás
A kiflik túl
sötétek
lesznek
A hőmér-
sékletsza-
bályozó túl
magasra van
beállítva
Állítsa be
alacsonyabb
hőmér-
sékletre
a hőmér-
sékletsza-
bályozót
A kiflik túl
világosak
lesznek
A hőmér-
sékletszabál-
yozó túl
alacsonyra
van beállítva
Állítsa be
magas-
abb hőmér-
sékletre
a hőmér-
sékletsza-
bályozót
A tészta
hozzáragad
a sütőfor-
mához
Mondamin
és tej
használata
A hozzávalók
hőmérséklete
különböző
A berende-
zést
időnként
zsírozza
be (vajjal
vagy
margarinnal,
de olajjal ne)
Minden
hozzáva-
lónak azonos
hőmér-
sékleten
kell lennie
(szobahő-
mérséklet)
A tészta
hozzáragad
a sütőfor-
mához
A sütéshez
nem
megfelelő
zsiradékot
használt
Használjon a
sütéshez
megfelelő
zsírokat
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·