Clatronic ES 2970, Инструкция по эксплуатации и гарантия

Страница: 43 / 78

N
43
ligger nedi melken. Skum melken i ca. 45 til 90 sekunder, alt etter smak, eller
til melken har dobbelt så stort volum. Pass på at melken ikke blir overopphetet
eller koker, for da blir skummet ødelagt. Ikke før dampmunnstykket lenger
enn én centimeter ned i melken. Hvis skummingen foregår på riktig måte, skal
du kunne høre en hvesende lyd. Når du er ferdig med skummingen, vrir du
kontrollbryteren tilbake til av-posisjon. Glasskannen inneholder nå halvparten
varm melk og halvparten skum.
4. Bruk en skje og hell skummet fra glasskannen over i koppen(e) med espresso.
Hell også oppi den fl ytende melken. En cappuccino består av én tredjedel
kaffe, én tredjedel varm melk og én tredjedel melkeskum.
5. For å forsikre deg om at det ikke er igjen noe damptrykk i apparatet, setter du
en beholder med kaldt vann under dampmunnstykket og legger munnstykket
nedi vannet. Vri kontrollbryteren til posisjonen for damputslipp. Den oppdem-
mede dampen tappes ut når det bobler på enden av dampmunnstykket.
Viktig : Trykket i apparatet må tappes ut hver gang før du skal brygge kaffe.
Med en gang boblingen slutter, er trykket helt borte. Vri kontrollbryteren til av-
posisjon. Vent et par sekunder etter at kaffen er ferdig før du tar ut fi lterholde-
ren. Bank ut det brukte kaffepulveret. Rengjør apparatet slik det er beskrevet
under “Rengjøring og vedlikehold”.
Hjelpsomme tips
• Det anbefales på det sterkeste å bruke fi ltrert vann eller fl askevann for å for-
bedre smaken på espressoen og redusere forkalkningen i maskinen. Destillert
vann bør ikke brukes, for det er fl att og smakløst.
• Hemmeligheten bak et godt melkeskum ligger i teknikken, og riktig teknikk kan
bare læres gjennom øving.
• Hvis det går lengre tid å lage kaffe (dvs. dersom kaffen renner sakte ut av
gruppen), kan det bety at kaffen er for fi nmalt, at du har brukt for mye kaffe,
eller at den er presset for hardt sammen.
• Hvis det går raskere å lage kaffe (dvs. dersom kaffen renner fort ut av grup-
pen), kan det enten bety at kaffen er for grovmalt, at du har brukt for lite kaffe,
eller at den ikke har blitt presset hardt nok sammen.
• Foretrekker du et tykkere “melkeskum”, kan du la den skummede melken stå i
30 til 60 sekunder før du heller den i espressoen.
• Hvis koketiden øker merkbart og/eller dampmunnstykket tilstoppes ofte, bør
apparatet avkalkes. Fyll et sitronsyrebasert avkalkningsmiddel i vanntanken
(se produsentens doseringsveiledning). Følg punktene under “Lage espresso”.
Ikke fyll kaffepulver i fi lterskålen! Etter avkalkingen må du gjennomføre 2–3
kokeprosesser med bare rent vann.
Rengjøring og vedlikehold
• Les sikkerhetsinstruksene før du rengjør apparatet.
• Trekk ut støpselet og la apparatet avkjøles.
6....-05-ES 2970 43 28.01.2005, 11:22:42 Uhr