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• Atenção superfície de cerâmica! Se a superfície estiver danificada ou rachada, o apa-
relho deve ser desligado, afim de evitar que ocorra choque eléctrico.
• Atenção calor de indução! Objectos de metal, como p.ex. facas, garfos, colheres e
tampas, não devem ser colocados sobre a superfície de cozimento, visto que irão aque-
cer-se.
• Atenção superfície quente! No caso do fogão por indução, incialmente aquece-se ape-
nas o fundo da panela etc., enquanto a superfície de cozimento permanece fria. Porém,
após o processo de cozimento, o calor irradiado pode elevar a temperatura da zona de
cozimento a níveis perigosos. Perigo de queimadura!
• Cuidado com riscos de saúde! Pessoas com marca-passo não devem utilizar este tipo
de fogão.
Campo de comando
1 Indicação de funcionamento
6 Display
2 ON/OFF (tecla liga/desliga)
7 Lâmpada de controlo da função de rendimento
3 Tecla FUNCTION (funções de cozimento)
8 Tecla – (temperatura/ rendimento mais baixo)
4 Tecla + (temperatura/rendimento mais alto) 9 tecla TIMER (ajustar intervalos de tempo)
5 Lâmpada de controlo da função de
10 Indicação de temperatura/rendimento
temperatura
Geral
Cozinhar com indução
Ao cozinhar com indução o calor é gerado através de forças magnéticas, esta função
somente é iniciada depois que uma panela ou frigideira com fundo capaz de ser magnetiza-
do é disposta sobre a zona de cozimento. Este processo aquece tão somente o fundo da
panela/frigideira, e não a zona de cozimento como um todo. Abaixo da vitro-cerâmica há
uma bobina de indução. Quando esta bobina é alimentada com corrente eléctrica, é gerado
um campo magnético, que produz um remoinho no fundo da panela. Isto gera o aqueci-
mento do fundo. Deste modo é economizada energia, visto que o calor somente é gerado
no local onde ele é necessitado.
Que tipo de panela etc. posso usar?
Para os fogões por indução tem de ser utilizadas panelas etc. cujo fundo seja fabricado em
uma material capaz de ser magnetizado. Este tipo de panela hoje em dia é produzido com a
indicação de que o produto é adequado para fogões por indução.
Basicamente podem ser utilizadas todas as panelas de ferro; para saber estas podem ser
magnetizadas, faça um pequeno teste:
Coloque a panela no fogão. Soando um sinal, depois que a função de cozimento foi selec-
cionada e o aparelho ligado, a panela é adequada.
Por questões de segurança, o aparelho desliga de modo automático após alguns
segundos no modo de espera.
Estes materiais não podem ser utilizados no fogão:
cerâmica, vidro ou alumínio
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