9
Svenska
Användning
Diska alla delar utom värmeplattan noggrant före första användning. Torka av värmeplattan med
en fuktig trasa och se till att den är helt torr innan du ansluter stickproppen till ett vägguttag.
1. Placera den elektriska fonduen på en stabil och värmetålig yta där den står stadigt och
vrid grytan så att risken för att någon ska fastna i handtagen och spilla ut heta matvaror
minimeras.
2. Lägg eller häll oljan/buljongen/osten i fonduegrytan.
Obs!
Fyll aldrig mer än max 2 l.
3. Anslut stickproppen till ett vägguttag och vrid upp vredet för temperaturinställning till lämplig
nivå. När önskad temperatur uppnåtts slår värmen ifrån. Den inbyggda termostaten håller
sedan temperaturen på inställd nivå. Max temperatur är ca 175 °C.
4.
Varning!
Het ånga kan stiga upp ur fonduegrytan, undvik kontakt med ångan.
Risk för brännskada.
5. Övervaka tillagningen och rör om vid behov, låt inte matvarorna koka.
6. Om du gör ost eller choklad fondue, använd gafflarna för att doppa matvarorna i den smälta
osten eller chokladen.
7. Om du gör köttfondue, sätt köttbiten på gaffeln, lägg gaffelstödet på grytan och placera
gaffeln mot stödet medans köttet tillagas.
Några tips
Ostfondue
Ställ vredet för temperaturinställning på max och rör om under tillagningen. När osten smält kan
du vrida ner temperaturen så att osten hålls varm.
Chokladfondue
Olja (vegetabilisk), måste tillsättas. Du kan inte använda enbart choklad.
Tillsätt 2 matskedar olja till varje 3,5 dl choklad. Ställ vredet för temperaturinställning på max och
rör om under tillagningen så att oljan och chokladen blandas ordentligt. Om du vill ha tunnare
konsistens på chokladen tillsätter du 1 matsked i taget tills önskad konsistens uppnås. Vrid ner
värmen när chokladen smält och se till att det inte kokar eller bränns fast.
Olja/Buljong
• Fyll endast till maxmarkeringen på fonduegrytans insida.
• Använd endast ren vegetabilisk olja. Oljan bör bytas ofta. Använd samma olja max 3−4 gånger.
• Förbrukad olja luktar illa, kan bilda bubblor, är ofta grumligt och mörk.
• Byt ut all olja när du byter och diska ur grytan ordentligt. Försäkra dig om att grytan är helt
torr innan du häller i ny olja.
• Låt alla matvaror tina helt innan de tillagas och skär dem i mindre bitar.
