33
SE
Ingredienser &
resultat
Max.
Kvantitet
Procedur
Användning-
sområden
Gurkor -
skivning
2 gurkor
Stoppa ner gurkorna i röret och
tryck försiktigt ner påskjutaren.
Sallader, garnityr
Äggvitor -
hackning
4 äggvitor
Använd äggvitor som har en
rumstemperatur. Obs: Använd
åtminstone 2 äggvitor.
Puddingar,
suffléer, maränger
Frukt (t ex äpplen,
bananer, vatten
kastanj)
- mixning
/ hackning
500g
Tips: tillsätt lite citronjuice för
att förhindra frukten från att
missfärga. När mixningen fortgår
tillsätt lite vätska för att uppnå en
mjuk puré.
Såser, sylt,
puddingar,
barnmat
Vitlök -
hackning
300g
Skala vitlöken. Tryck in Pulse (Vi-
brations) knappen flera gånger för
att undvika att vitlöken finhackas.
Använd åtminstone 150g.
Garnityr, dipp
Örter (t ex persilja)
-
hackning
Min. 50g
Tvätta och torka örterna innan de
hackas.
Såser, soppor,
garnityr, örtsmör
Juicer (t ex gjord
av äpplen, moröt-
ter etc.) Juice -
mixning
500ml (Total
mängd)
Pressa frukten i mixern.
Fruktjuice
Majonnäs -
emulgering
3 ägg
Alla ingredienser måste vara i en
rumstemperatur. Obs: använd åt-
minstone ett stort ägg, två mindre
ägg eller två äggulor. Placera äg-
gen tillsammans med lite vinäger i
bunken och tillsätt olja genom att
droppa den i bunken.
Sallader, garnityr
och grillsåser
Kött (magert) -
malning
500g
Börja med att avlägsna förekom-
mande senor och ben. Skär köttet
i 3 cm stora bitar. Tryck in pulse
(vibrations) knappen för att få ett
grövre resultat.
Råbiff,
hamburgare,
köttbullar
Kött, fisk, höns
(strimmig) -
malning
400g
Börja med att avlägsna förekom-
mande senor och ben. Skär köttet
i 3 cm stora bitar. Tryck in pulse
(vibrations) knappen för att få ett
grövre resultat.
Råbiff,
hamburgare,
köttbullar
Milkshakes -
mixning
500ml mjölk Bearbeta frukten (t ex bananer,
jordgubbar) till en puré tillsam-
mans med socker, mjölk och lite
glass. Därefter mixa väl.
Milkshakes
