LAY OUT
“ 3 ”
LAY OUT
“ 2 ”
HO5V2V2F
3x2,5
3x2,5
3x2,5
HO5V2V2F
4x1,5
4x1,5
4x1,5
HO5V2V2F
4x1,5
4x1,5
4x1,5
LAY OUT
“ 1 ”
5. PRESENTAZIONE
• La zona hilight :
Una striscia di conduzione metallica è distribuita uniformemente
per tutta la superficie dell'unità. È efficace in 3 secondi ed è adatta
per una cottura costante, omogenea e anche sostenuta.
Il piano cottura in vetroceramica garantisce, nelle zone di cottura
evidenziate, maggiore produzione di calore, accellerando così il
processo di cottura. Le modifiche al design del piano cottura non
influenzano la capacità del vetro di sopportare alte temperature,
ma anzi ne migliorano la controllabilità.
Con la modalità "Sprinter", si può raggiungere una diminuzione
fino al 15% del tempo di cottura, in base al metodo di cottura e il
tipo di pentole usate.
6. CONSIGLI D'UTILIZZO
Per ottenere dei buoni risultati di cottura, è necessario
utilizzare dei recipienti di buona qualità.
• Utilizzare recipienti di buona qualità con fondo piatto
espesso:
il fondo assolutamente piatto elimina tutti i punti di
surriscaldamento sui quali si attaccano gli alimenti e lo spessore
del metallo permette una perfetta distribuzione del calore.
• Assicurarsi che il fondo del recipiente sia asciutto:
al
momento di riempire il recipiente o quando viene utilizzata una
pentola che esce direttamente dal frigorifero, ad esempio,
assicurarsi che il fondo sia perfettamente asciutto; questa
precauzione eviterà che il piano di cottura si sporchi.
• Utilizzare recipienti di diametro sufficientemente grande
da coprire completamente il fuoco:
è consigliabile assicurarsi
che il fondo sia grande almeno quanto la zona di cottura. Se il
fondo è leggermente più grande, l'energia viene utilizzata in
maniera ottimale.
Ph = fase
N = Neutro
T = Terra
Monofase 220-240 V~
Bifase 220-240 V2~
Trifase 220-240 V3~
Trifase 380-415 V2N~
Monofase 220-240 V~
Bifase 220-240 V2~
Trifase 220-240 V3~
Trifase 380-415 V2N~
Cavo
Cavo
Cavo
CONNESSIONI ELETTRICHE
14 IT
/
Attenzione ! : un serraggio non corretto delle viti dei terminali
può comportare il rischio di surriscaldamento del cavo di
alimentazione.
LA SCELTA DEI RECIPIENTI
Le informazioni seguenti vi aiuteranno a scegliere i recipienti più
adatti e migliori per ottenere dei buoni risultati.
Inox:
consigliato.
Particolarmente buono con il fondo "Sandwich". Il fondo
"Sandwich" unisce le qualità dell'Inox (aspetto, durata estabilità)
con i vantaggi dell'alluminio o del rame (trasmissione del calore e
ripartizione uniforme).
Alluminio:
raccomandato fondo spesso.
Buona conduttività. Tal volta i residui di alluminio possono
lasciare qualche macchia sul piano, che possono essere tolte se
pulite rapidamente. L'alluminio con poco spessore non deve
essere utilizzato.
Ghisa/Vetroceramica:
sconsigliato.
Prestazioni scarse. Può rigare la superficie.
Fondo in rame:
raccomandato fondo spesso.
Buona performance, ma il rame può lasciare delle macchie che
possono sembrare delle righe, che si possono togliere se il piano
viene pulito rapidamente. Tuttavia, non lasciare evaporare
l'acqua completamente dai recipienti, il metallo surriscaldato può
aderire alla superficie. Un recipiente in rame surriscaldato può
lasciare delle macchie che rischiano di sporcare definitivamente
il piano.
Porcellana/Acciaio smaltato:
buone prestazioni.
Solamente con fondo piatto, poco spesso e liscio.
Attendere alcuni secondi dopo la prima accensione del piano
per permettere l'attivazione dei comandi elettronici.
- Premere il tasto .
Il LED di controllo lampeggia.
I comandi del piano sono attivi. Viene visualizzato il livello di
potenza per ogni zona di cottura.
- Trascorsi 20 secondi senza alcun utilizzo, i controlli elettronici
si spengono e la procedura di accensione deve essere ripetuta.
. STARTING A COOKING ZONE
- Premere il tasto di selezione della zona di cottura desiderata.
Lo "0" della zona corrispondente rimane illuminato mentre la
luce degli altri "0" è affievolita.
- Premere il tasto " - " o " + " e selezionare il livello di potenza da 1 a
9. Tenendo premuti il tasto " + " o " - " il livello di potenza aumenta o
diminuisce progressivamente.
Le seguenti indicazioni sono fornite solo a titolo indicativo. La
Vostra personale esperienza Vi permetterà di adattare le cotture
al Vostro gusto.
0
:
Spento
U -1
: Scioglimento
2
:
) ..... Sciogliere, fondere
3
:
Mantenimento in caldo
4
:
Riscaldamento
5
:
Scongelamento, cotture lente
6
:
Cotture senza coperchio
7
:
Friggere, rosolare, arrostire
8
:
Cotture a temperatura elevata, arrostire
9
:
Friggere, portare ad ebollizione importanti quantità
di
acqua
7. UTILIZZO DEL PIANO
7
