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Come funziona FastFerment™
IT
Versate gli
ingredienti in
FastFerment™.
Scaricate, pulite e
sanificate la sfera
di raccolta.
Al termine della
fermentazione
secondaria,
chiudete la
valvola.
Avvitate il
coperchio con
il gorgogliatore.
In alternativa
raccogliete il l
ievito da
riutilizzare.
Rimuovete la sfera
di raccolta.
Considerate il
tempo necessario
per la fermenta-
zione primaria a
valvola aperta.
Ricollegate la
sfera di raccolta.
Collegate il tubo
di riempimento.
Al termine della
fermentazione
primaria, chiudete
la valvola.
Aprite la valvola.
Regolate la
fascetta
stringitubo.
Rimuovete la sfera
di raccolta.
Considerate il
tempo necessario
per la fermentazio-
ne secondaria a
valvola aperta.
Utilizzate una
bottiglia o
un fusto
e divertitevi!
1. Non lasciare assolutamente mai il FastFerment™ poggiato sulla propria sfera di raccolta.
2. Accertatevi sempre di pulire l’unità a fondo con un detergente e una spugna morbida o un panno prima
dell’uso. Non utilizzate mai nulla di ruvido come spazzole o raschietti. È importante evitare di grattare la
parte interna di FastFerment™ per garantire che il prodotto scorra verso il basso in modo adeguato e per
evitare contaminazione da sporco residuo.
3. Si consiglia di smontare completamente l’unità e pulirla a fondo ogni 6 mesi. Questo garantirà la
durevolezza dei componenti e la qualità della vostra birra e del vostro vino. Occorre inoltre prestare
particolare attenzione a eventuali danni alle filettature in plastica durante il montaggio e lo smontaggio.
4. Non esponete FastFerment™ alla luce diretta del sole.
5. Si consiglia di non invecchiare il prodotto troppo a lungo nell’unità, a meno che nello spazio vuoto in alto vi
sia CO
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e non ossigeno.
6. Non utilizzate sul sistema fonti dirette di calore come fiamme o pistole a caldo per non sciogliere la plastica.
7. Pulizia del pozzetto termometrico. È possibile rimuovere il pozzetto termometrico dall’unità. Esso è avvitato
nel dado in acciaio inox sulle pareti di plastica di FastFerment™. Accertatevi di utilizzare il nastro sigillante in
PTFE sulle filettature del pozzetto termometrico quando lo reinserite.
8. Per pulire le parti in plastica grigie intorno alla valvola, usare acqua tiepida fino a un massimo di 60 °C.
Non usare acqua calda.
Informazioni importanti per la preparazione, l’uso e la manutenzione
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