Breville Dual Boiler BES920XL, Инструкция

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fonCtIonS PRoGRAMMABLES
Pour entrer en mode de programmation,
pressez la touche MENU. Tenez-la jusqu’à
ce que la fonction désirée clignote sur
l’écran ACL.
Le mode de programmation vous permet
de programmer:
• Le volume de l’espresso
• La température de l’espresso
• Le démarrage automatique
• Le cycle de nettoyage
• L’heure
Pour sortir du mode de programmation,
pressez la touche EXIT.
notE
La touche MENU sera désactivée
durant une extraction ou l’écoulement
de l’eau chaude.
REPRoGRAMMER LA dURéE dE
L’ESPRESSo
Les touches 1 TASSE et 2 TASSES utilisent
la durée pour contrôler le volume de
l’espresso. Reprogrammez la durée préréglée
de 30 secondes selon vos goûts.
Pressez la touche MENU jusqu’à ce que
‘SHOT VOL’ (volume de l’espresso) clignote
et que ‘1 CUP’ ou ‘2 CUP’ soit affiché, selon
la touche que vous désirez reprogrammer.
Sans que le porte-filtre soit en place,
appuyez sur la touche que vous désirez
reprogrammer (soit 1 TASSE ou 2 TASSES)
pour faire passer l’eau dans le groupe
d’infusion. En suivant le minuteur de
l’espresso sur l’écran ACL, pressez la touche
1 TASSSE ou 2 TASSES une fois que la
durée requise aura été atteinte.
Reprogrammer la touche 1 TASSE
Reprogrammer la touche 2 TASSES
La machine bipera. Pressez la touche EXIT
pour régler la nouvelle durée.
REPRoGRAMMER LE voLUME
dE L’ESPRESSo
Les touches 1 TASSE et 2 TASSES
utilisent la durée pour contrôler le volume
de l’espresso. Accéder aux fonctions
avancées si vous désirez utiliser le contrôle
volumétrique au lieu de la durée pour
déterminer le volume de l’espresso (voir
‘Contrôle volumétrique (vOL)’ en page 70.
Suivez ensuite les instructions ci-après:
Pressez la touche MENU jusqu’à ce que
‘SHOT VOL’ (volume de l’espresso) clignote
et que ‘1 CUP’ ou ‘2 CUP’ soit affiché, selon
la touche que vous désirez reprogrammer.
Doser et tasser la mouture dans le
porte-filtre puis insérez-le dans le groupe
d’infusion. Pressez la touche que vous
désirez reprogrammer (soit 1 TASSE ou
2 TASSES) pour activer l’extraction de
l’espresso. Pressez à nouveau la touche
1 TASSE ou 2 TASSES une fois que le
volume désire aura été extrait. La machine
bipera. Pressez la touche EXIT pour régler
le nouveau volume.
tEMPéRAtURE d’EXtRACtIon
Pressez la touche MENU jusqu’à ce que
‘SHOT TEMP’ (température de l’espresso)
clignote. L’écran ACL affichera la
température en cours.
Appuyez sur la flèche du HAUT ou celle du
BAS BAS pour ajuster la température. La
température par défaut est de 200°F (93°C)
mais peut être modifiée à 190°F – 205°F
(86°C – 96°C).
La température optimale dépendra de
l’origine des grains de café, de leur fraîcheur
et leur degré de torréfaction.
Nous recommandons une température
entre 194°F – 203°F (90°C – 95°C) pour une
saveur optimale.
La nouvelle température sera affichée sur
l’écran ACL. Pressez la touche EXIT pour
la régler.
fonCtIonnEMEnt dE votRE PRodUIt BREvILLE fonCtIonnEMEnt dE votRE PRodUIt BREvILLE