Brandt BKS6135, Руководство пользователя

Страница: 83 / 88

Μαγείρεμα
4
ΧΡΗΣΗ ΤΩΝ ΕΠΙΠΕΔΩΝ ΙΣΧΥΟΣ
1.000 W:
Ταχύ ζέσταμα ποτών, νερού και φαγητών που περιέχουν
μεγάλη ποσότητα υγρών.
Μαγείρεμα φαγητών που περιέχουν πολύ νερό (σούπες,
σάλτσες, ντομάτες κ.λπ.).
900 W:
Μαγείρεμα φρέσκων ή κατεψυγμένων λαχανικών.
500 W:
Μαγείρεμα ψαριών και οστρακόδερμων.
Μαγείρεμα αποξηραμένων λαχανικών σε χαμηλή φωτιά.
Ζέσταμα ή μαγείρεμα εύθραυστων τροφίμων με βάση το
αυγό.
300 W:
Μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά γαλακτοκομικών προϊόντων,
μαρμελάδων.
100 W:
Ξεπάγωμα γλυκών που περιέχουν κρέμα.
Ζέσταμα:
Θέση για ζέσταμα προγραμματισμένη στα 2 λεπτά και
30 δευτερόλεπτα.
• Διακοπή της κίνησης του περιστρεφόμενου
δίσκου
Εάν διαπιστώσετε ότι το ταψί δεν περιστρέφεται σωστά
λόγω του μεγάλου μεγέθους του, προγραμματίστε τη
λειτουργία διακοπής της κίνησης του περιστρεφόμενου
δίσκου κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
Πατήστε ταυτόχρονα τα πλήκτρα και - για να
σταματήσει η περιστροφή του δίσκου. Ένας
χαρακτηριστικός ήχος επιβεβαιώνει τη διακοπή της
κίνησης.
Για να τεθεί ξανά σε κίνηση, πατήστε ταυτόχρονα τα
πλήκτρα και -.
Συμβουλή:
Πρέπει να περιστρέψετε το σκεύος και να ανακατέψετε το
περιεχόμενό του στη μέση του προγράμματος, όταν
ενεργοποιείται η επιλογή Διακοπή κίνησης
περιστρεφόμενου δίσκου.
ΑΡΧΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ
Τα μικροκύματα που χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα
είναι ηλεκτρομαγνητικά κύματα. Συνήθως, υπάρχουν στο
περιβάλλον μας όπως τα ραδιοηλεκτρικά κύματα, το φως
ή η υπέρυθρη ακτινοβολία.
Η συχνότητά τους βρίσκεται στη ζώνη των 2.450 MHz.
Η συμπεριφορά τους:
• Ανακλώνται από τα μέταλλα.
• Διαπερνούν κάθε άλλο υλικό.
• Απορροφώνται από τα μόρια του νερού, του
λίπους και της ζάχαρης.
Όταν ένα τρόφιμο εκτίθεται στα μικροκύματα, προκαλείται
γρήγορη ανάδευση των μορίων και, με αυτό τον τρόπο,
δημιουργείται θέρμανση.
Το βάθος στο οποίο τα κύματα διαπερνούν τα τρόφιμα
είναι περίπου 2,5 εκ. Εάν το φαγητό έχει μεγαλύτερο
πάχος, το μαγείρεμα έως το κέντρο του πραγματοποιείται
μέσω επαγωγής της θερμότητας, όπως συμβαίνει και στο
κλασικό μαγείρεμα.
Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι τα μικροκύματα
προκαλούν στο εσωτερικό του φαγητού ένα απλό θερμικό
φαινόμενο και ότι δεν είναι επιβλαβή για την υγεία.
4.1
ΑΜΕΣΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
Στρέψτε τον διακόπτη επιλογής λειτουργίας για να
επιλέξετε την επιθυμητή ισχύ.
Η οθόνη αναβοσβήνει. Εμφανίζεται η διάρκεια
μαγειρέματος ανάλογα με την ισχύ που επιλέξατε.
Επιβεβαιώστε με το πλήκτρο . Το μαγείρεμα ξεκινά και
εμφανίζεται η αντίστροφη μέτρηση.
Μπορείτε να τροποποιήσετε τη διάρκεια μαγειρέματος με
τα πλήκτρα + και -.
4.2
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΜΕ ΚΑΘΥΣΤΕΡΗΣΗ
Επιλέξτε μαγείρεμα. Αλλάξτε τη διάρκεια, εφόσον είναι
απαραίτητο. Πατήστε το πλήκτρο , το σύμβολο για το
τέλος του μαγειρέματος αναβοσβήνει, υποδεικνύοντας
ότι μπορεί να πραγματοποιηθεί η ρύθμιση.
Μπορείτε να τροποποιήσετε το τέλος του μαγειρέματος με
τα πλήκτρα + και -.
Επιβεβαιώστε με το πλήκτρο .
Προσοχή:
Μην χρησιμοποιείτε μεταλλικά σκεύη ή σκεύη
αλουμινίου.
ΕΛΛΗΝΙΚΑ