Bourgeat SATINE, Инструкция по эксплуатации и техническому обслуживанию

Страница: 9 / 20

9
FUNCIÓN
y
Estas placas termógenas permiten mantener la temperatura de alimentos por encima de 63°C en buffets, presentaciones
y preparaciones de platos.
y
Ideal para: platos, bandejas gastronorma 1/1 y diversidad de placas pasteleras, bandejas de cristal, porcelana...
y
Atención: algunas bandejas de hierro colado rayan la parte superior de vidrio templado. Evite que estas bandejas entren
en contacto con el vidrio. No deslice las bandejas sobre el vidrio.
y
Estas placas no sirven para la regeneración de temperatura ni para la cocción de alimentos.
y
Dos modelos disponibles:
- placa termógena 400x600
- placa termógena 600x600
DESCRIPCIÓN TÉCNICA
Placa 400x600 - 870840 Placa 600x600 - 870860
L x A x Alt (mm) 600 x 400 x 52 600 x 600 x 52
Peso en vacío 7 kg 10 kg
Carga máx. 10 kg 20 kg
Potencia 385 W 645 W
Amperaje 1,7 A 2,8 A
Índice de protección 21 21
Con las instrucciones de uso se entrega una etiqueta de forma triangular. Ésta debe pegarse, como prefiera, en una
superficie vertical de la placa y del lado del usuario.
CONEXIÓN ELÉCTRICA (
ver esquema
1
página
2)
y
Cable con clavija de conexión suministrada con el aparato de 0.75mm2 de sección, 2 fases + tierra.
y
Tensión de 230V monofásica 50/60 Hz.
y
El aparato debe conectarse a un enchufe hembra monofásico de 10/16 amperios con tierra bajo la dependencia de un
dispositivo diferencial de alta sensibilidad protegido contra los picos de intensidad.
y
El aparato no debe conectarse sin el enchufe monofásico. Cualquier modificación eximirá nuestra responsabilidad.
UTILIZACIÓN
y
Conectar la toma 2P+T y accionar el interruptor. El testigo verde se encenderá.
y
Deje precalentar 20mm antes de utilizar la placa termógena.
PRECAUCIONES DE EMPLEO
y
La parte superior de la placa termógena está muy caliente y puede provocar quemaduras.
y
Cuidado : no se tiene que utilisar la placa si la parte superior de vidrio está cascada.
y
Este aparato no está previsto para ser utilizado por personas (incluso niños) con capacidades físicas, sensoriales o
mentales disminuidas o personas sin experiencia o conocimientos, excepto si se han podido beneficiar, con la ayuda de
una persona responsable de su seguridad, de vigilancia o instrucciones previas referentes al uso del aparato. Es preciso
vigilar a los niños para asegurarse que no juegan con el aparato.
MANTENIMIENTO
y
Al conectar el aparato, el piloto rojo no se enciende o la placa no se calienta :
- compruebe la alimentación eléctrica
- consulte a su distribuidor.
y
Cable de alimentación de tipo H05RNF 3X0.75mm2. Para cualquier operación de mantenimiento, póngase en contacto con
un servicio de postventa autorizado.
LIMPIEZA
y
Antes de realizar cualquier inspección, desconecte el aparato.
y
El aparato no debe limpiarse bajo el grifo.
y
Piezas de acero inoxidable : Ver página 10.
y
Vidrio templado : producto para vidrio o placa de vitrocerámica. No utilice productos ni esponjas abrasivos. Evite los
productos de limpieza agresivos como, por ejemplo, limpiadores para hornos o quitamanchas.
Este aparato tiene el símbolo del reciclaje conforme a las directrices 2002/95/CE y 2002/96/CE referentes a los Residuos de Equipos Eléctricos y
Electrónicos (DEEE o WEEE). Al final de su vida, el aparato deberá reciclarse respetando la reglamentación en vigor en el país de instalación.
PLACAS TERMÓGENAS
ESPAÑOL