36
Pi
ş
irme
tezgahları
Kalan ısı kontrol
lambası
Tekli pi
ş
irme bölümü
içinkontrol dü
ğ
mesi
Ş
ekil 1
Pi
ş
irme ba
ş
langıcında kontrol dü
ğ
mesinin en yüksek
seviyeye getirilmesi ve pi
ş
ecek yiyeceklerin miktar ve
niteli
ğ
ine göre sonradan ara bir noktada tutulması
önerilir.
Pi
ş
irme bölümlerinde iç ısı sabitli
ğ
i sa
ğ
landıktan
sonra, enerji tasarrufu amacıyla pi
ş
irme i
ş
lemi
bitmeden az önce pi
ş
irme bölümlerini
kapatabilirsiniz. Pi
ş
irme bölümünde biriken kalan ısı
ile pi
ş
irme i
ş
lemi devam eder. Tabanı tamamıyla
düz, kalın ve pi
ş
irme bölümünün ebadına uygun
kaplar kullanınız, daha küçük tabanlı kaplar
kullanmayınız. Sıvıların plakanın üzerine
ta
ş
mamasına ve ıslak kapların plaka üzerine
konmamasına dikkat ediniz.
Elektrikli cihazlarda, elektrikli plaka açıldı
ğ
ında
plakanın sıcak oldu
ğ
una dair uyaran sıcaklık uyarı
ı
ş
ı
ğ
ı bulunur.Pi
ş
irme bölümü kapatıldı
ğ
ı sırada bölüm
sıcak oldu
ğ
u sürece kalan ısı kontrol ı
ş
ı
ğ
ı, kalan ısıyı
i
ş
aret ederek yanmaya devam eder.
Pi
ş
irme bölümleri so
ğ
uduktan sonra kalan ısı kontrol
lambası söner Dikkat! Kalan ısı ı
ş
ıkları yanıyorken
elektrik kesilmesi ve hemen ardından elektri
ğ
in
gelmesi durumunda, pi
ş
irme bölümleri sıcak olsa bile
göstergeler yeniden yanmayabilir.
Pi
ş
irme bölümlerinde, pi
ş
mekte olan yemek için
uygun gücü seçebilmeniz için enerji kontrol
regülatörü bulunur.
Ş
ekil 1.
Pi
ş
irme türünü, yiyecek miktarını dikkate alarak ve
a
ş
a
ğ
ıdaki
ş
emadan yararlanarak kontrol dü
ğ
mesini
saat yönünde çevirip, pi
ş
irmek istedi
ğ
iniz yeme
ğ
e
uygun konuma getiriniz. Pi
ş
irme bölümünü kapatmak
için dü
ğ
meyi
pozisyonuna getiriniz. Kalan ısı
kontrol ı
ş
ı
ğ
ı, pi
ş
irme tezgahının yüzeyi so
ğ
uduktan
sonra söner.
