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使用范例
■ 将旋转开关调整到档位1，将塞选过的面
粉和淀粉用勺子在半分钟到1 分钟内轻
轻
地掺和好。
最大量:
2 x 基本食谱
糕饼面糊
基本食谱
–
6 个鸡蛋
–
500 克糖
–
1 撮盐
–
2 包香草糖末或者1/2只柠檬的皮
–
500 克黄油或人造黄油（室内温度）
–
1000 克面粉
–
1 包发酵粉
–
250 毫升牛奶
■ 用打蛋器以 1 档将蛋、糖、盐和香草糖末
或柠檬皮搅拌约 10 秒钟。
■ 调至 5 档，加工约 120 秒。
■ 添加黄油，以 3 档处理约 60 秒。
■ 添加面粉和发酵粉，以 1 档处理约 2 分
钟。
■ 调至 3 档，在 2 分钟内逐渐添加牛奶。
最大量
：1 x 基本食谱
重水果蛋糕
基本食谱
–
3 个鸡蛋
–
135 克糖
–
135 克人造黄油
–
255 克面粉
–
10 克发酵粉
–
150 克醋栗
–
150 克混合干果
■ 插上搅拌桨。
■ 倒入所有配料（干果除外）。
■ 调至 1 档，加工 30 秒钟。
■ 然后调至 5 档，加工 3-5 分钟。
■ 转到 2 档。
■ 在 30-60 秒钟内添加干果。
最大量：
2 x 基本食谱
做脆饼面团
基本食谱
–
125 克黄油（室温）
–
100–125 克糖
–
1 个鸡蛋
–
1 撮盐
–
一些柠檬皮或者香草糖末
–
250 克面粉
–
也可加少许发酵粉
■ 选择 1 档，用搅拌桨将所有配料搅拌约
半分钟，然后选择 3 档，再搅拌约 3-6 分
钟。
填充 250 克面粉：
■ 用搅面钩在档位1 将所有各种配料搅拌
约半分钟，接着在档位3 搅拌约5 至6 分
钟。
最大量:
2 x 基本食谱
酵母面团
基本食谱
–
500 克面粉
–
1 个鸡蛋
–
80 克脂肪（室温）
–
80 克糖
–
200–250 毫升微热的牛奶
–
25 克活酵母或1 包酵母粉
–
半粒柠檬的皮
–
1 撮盐
■ 所有配料先用档位1 加工半分钟，然后在
档位3 用搅面钩加工约3–6 分钟。
最大量:
2 x 基本食谱
面条面团
基本食谱
–
300 克面粉
–
3 个鸡蛋
–
依需要添加1 至2 食匙(10–20 毫升) 冷
水。
■ 在档位3 搅打所有配料约三至五分钟，打
成面团状。
最大量:
1,5 x 基本食谱
