background image

19

Fillet of beef, medium

1.0 kg

uncovered

2

%

210-230

60

1.5 kg

2

%

200-220

80

Sirloin, medium

1.0 kg

uncovered

1

4

220-240

60

Steaks, 3 cm thick, medium

wire rack + univer-

sal pan

5+1

(

3

15

Veal

Joint of veal

1.0 kg

uncovered

2

%

190-210

110

1.5 kg

2

%

180-200

130

2.0 kg

2

%

170-190

150

Knuckle of veal

1.5 kg

uncovered

2

%

210-230

140

Pork

Joint without rind (e.g. neck)

1.0 kg

universal pan with 

grill tray

1

4

190-210

120

1.5 kg

1

4

180-200

150

2.0 kg

1

4

170-190

170

Joint with rind (e.g. shoulder)

1.0 kg

uncovered

1

4

190-210

130

1.5 kg

1

4

180-200

160

2.0 kg

1

4

170-190

190

Fillet of pork

500 g

wire rack + univer-

sal pan

3+1

4

220-230

30

Pork joint, lean

1.0 kg

uncovered

2

%

200-220

120

1.5 kg

2

%

190-210

140

2.0 kg

2

%

180-200

160

Smoked pork on the bone

1.0 kg

covered

2

%

200-220

70

Steaks, 2 cm thick

wire rack + univer-

sal pan

5+1

(

3

20

Pork medallions, 3 cm thick

wire rack + univer-

sal pan

5+1

(

3

10

Lamb

Saddle of lamb on the bone

1.5 kg

uncovered

2

4

190-210

60

Leg of lamb, boned, medium

1.5 kg

uncovered

1

4

150-170

120

Game

Saddle of venison on the bone

1.5 kg

uncovered

2

%

200-220

50

Leg of roe venison, boned

1.5 kg

covered

2

%

210-230

100

Wild boar joint

1.5 kg

covered

2

%

180-200

140

Joint of venison

1.5 kg

covered

2

%

180-200

130

Rabbit

2.0 kg

covered

2

%

220-240

60

Minced meat

Meat loaf

Made from 

500 g meat

uncovered

1

4

180-200

80

Sausages

Sausages

wire rack + univer-

sal pan

4+1

(

3

15

Meat

Weight

Accessories and 

ovenware

Level

Type of 

heating

Temperature 

in °C, grill set-

ting

Cooking time 

in minutes

Содержание HBA43B4.0A

Страница 1: ......

Страница 2: ......

Страница 3: ......

Страница 4: ......

Страница 5: ......

Страница 6: ......

Страница 7: ......

Страница 8: ......

Страница 9: ......

Страница 10: ......

Страница 11: ......

Страница 12: ......

Страница 13: ......

Страница 14: ......

Страница 15: ......

Страница 16: ......

Страница 17: ......

Страница 18: ......

Страница 19: ......

Страница 20: ......

Страница 21: ......

Страница 22: ......

Страница 23: ......

Страница 24: ......

Страница 25: ......

Страница 26: ......

Страница 27: ......

Страница 28: ......

Отзывы: