Détartrage
Dans les régions où l’eau est dure, le tartre dû à la teneur en calcaire élevée de
l’eau peut s’accumuler dans la cafetière. L’accumulation de tartre peut prolonger
le temps de préparation du café et endommager votre cafetière Bonavita.
Nous recommandons de détartrer la cafetière après 100 cycles d’infusion ou tous
les trois mois. Toutefois, si la cafetière fait un bruit anormalement fort, que l’eau
n’atteint pas la température recommandée d’entre 92 et 96 °C (198 - 205 °F) ou
que l’infusion prend longtemps, il faut détartrer la cafetière plus souvent.
Nous recommandons l’utilisation d’une poudre détartrante conçue expressément
pour dissoudre les dépôts de minéraux dans la cafetière, afin de garantir le bon
fonctionnement continu de l’appareil et l’excellence du café. Ne pas utiliser
de vinaigre, qui pourrait ne pas bien détartrer la cafetière et laisser une odeur
risquant de nuire à la saveur du café.
Pour détartrer la cafetière :
1. Remplir le réservoir d’eau selon les directives du fabricant du détartrant.
2. Mettre la cafetière en marche et exécuter un cycle d’infusion.
3. Exécuter deux autres cycles d’infusion en faisant passer de l’eau froide propre
dans la cafetière.
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