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Per utilizzare in modo ottimale la zona di cottura scegliere le dimensioni della pentola in modo che possa
essere posizionata tra la marcatura più interna e quella più esterna. Se la pentola è più piccola della
marcatura interna, la zona cottura reagisce come se non fosse stata appoggiata alcuna stoviglia.
Considerare inoltre che spesso si indica il diametro massimo o superiore di pentole e/o padelle.
Importante è però il diametro (di norma più piccolo) del fondo.
Pericolo di ustioni!
Se le stoviglie poggiano solo in parte sulla zona cottura le maniglie possono diventare
particolarmente calde. Sistemare la pentola sulla zona cottura ampliabile o rettangolare.
Aree di regolazione
Area di regolazione
Fondere burro
Preparare gelatina
da 1 a 2
Preparare pappa al latte
2
Riscaldare piccole quantità di liquidi
Cuocere riso
Scongelare verdure congelate in blocco
Cuocere cereali
3
Scaldare pietanze liquide e semisolide
Preparare omelette e uova all’occhio di bue senza doratura
Preparare frutta cotta
Cuocere pasta
4
Stufare verdure, scongelare pesce e riscaldare alimenti surgelati
5
Iniziare a cuocere quantità di pietanze maggiori, p.es. piatti unici, sbattere
creme e salsa, p. es. salsa olandese, preparare uova al tegame (senza
surriscaldare olio o burro)
6
Arrostire delicatamente (senza surriscaldare i grassi) pesce, cotolette,
salsicce
Preparare purea di patate, frittate
7
Iniziare ad arrostire brasati
8
Cuocere grandi quantità di acqua
Inizio cottura
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N.B: Questi valori sono indicativi.
La potenza della bobina a induzione varia a seconda delle dimensioni e del materiale del fondo delle
stoviglie. È quindi possibile che a seconda del tipo di stoviglie i livelli di potenza possano leggermente
variare. L’impostazione più appropriata per le proprie esigenze può essere stabilita tramite l’uso pratico.
Il piano di cottura in vetroceramica è dotato di tasti sensori elettronici che reagiscono al tocco.
Far funzionare il piano di cottura toccando con il dito i relativi tasti sensori. Ogni reazione dei tasti sensori
viene confermata da un segnale acustico.
Se i tasti sensori sono sporchi o sopra vi sono appoggiati degli oggetti, i tasti non reagiscono più oppure
si verificano accensioni involontarie oppure è possibile che il piano di cottura si spegna automaticamente
(v. capitolo “Spegnimento di sicurezza”).
Le stoviglie calde sui tasti sensori e sulle spie possono danneggiare l’elettronica sottostante.
Tenere i tasti sensori e le spie sempre puliti, non appoggiarvi oggetti sopra e nemmeno stoviglie molto
calde.
Rimanere sempre nelle vicinanze dell’apparecchio quando è in funzione.
INDUZIONE
