BOMANN MWG 6015 CB, Инструкция по эксплуатации, Страница: 9 / 86

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MWG6015CB_IM 11.10.2018
HINWEIS:
• Die Bereitung im Mikrowellenherd geschieht sehr viel schneller als
in einem Wärmeherd. Stellen Sie die Gardauer, wenn Sie sich nicht
sicher sind, gering ein und garen Sie ggf. nach.
• Mit Einstellen der Gardauer schaltet sich das Gerät ein. Die Gar -
raumbeleuchtung leuchtet.
• Bitte beachten Sie : Legen Sie beim reinen Mikrowellenbetrieb eine
Abdeckhaube über die Lebensmittel.
5. Nach Ablauf der Zeit stellt sich das Gerät aus. Es ertönt ein Endsignal.
Entnehmen Sie dann die Speise.
Garvorgang unterbrechen oder abbrechen
• Möchten Sie den Garvorgang unterbrechen, öffnen Sie einfach die Tür
mit dem Türöffner.
• Soll der Garvorgang fortgesetzt werden, schließen Sie die Tür.
• Um den Vorgang ganz abzubrechen, stellen Sie die Zeitschaltuhr auf
Position „0“.
Erwärmen
Das Erwärmen und Erhitzen ist eine besondere Stärke der Mikrowelle.
Kühlschrankkalte Flüssigkeiten und Speisen lassen sich sehr leicht auf
Zimmertemperatur oder Verzehrtemperatur bringen, ohne viele Töpfe be -
nutzen zu müssen.
Die in der folgenden Tabelle angegebenen Erhitzungszeiten können nur
Richtwerte sein, da die Zeit sehr stark von der Ausgangstemperatur und
der Zusammensetzung der Speise abhängt. Es empfiehlt sich deshalb, ab
und zu nachzusehen, ob das Gericht schon heiß genug ist.
Tabelle Erwärmen
Lebensmittel / Speise Menge Schalter-
stellung
Zeit ca.
Min. Abdecken
Flüssigkeiten
1 Tasse 150 g H 0,5 - 1 nein
0,5 ℓ 500 g H 3,5 - 5 nein
0,75 ℓ 750 g H 5 - 7 nein
Tipp: Einen Glasstab gegen Siedeverzug in das Gefäß geben, vor dem
Trinken gut umrühren.
Tellergerichte
Sch Kartoffeln und
Gemüse
450 g H 2,5 - 3,5 ja
Gulasch mit Nudeln 450 g H 2 - 2,5 ja
F Kloß + Soße 450 g H 2,5 - 3,5 ja
Tipp: Vorher leicht anfeuchten, zwischendurch umrühren.
Fleisch
Schnitzel, paniert 200 g H 1 - 2 nein
Frikadellen, 4 Stück 500 g H 3 - 4 nein
Bratenstück 250 g H 2 - 3 nein
Tipp: Mit Öl bepinseln, damit die Panade bzw. die Kruste nicht auf -
weicht.
Geflügel
½ Hähnchen 450 g H 3,5 - 5 nein
Hühnerfrikassee 400 g H 3 - 4,5 ja
Tipp: Mit Öl bepinseln, zwischendurch umrühren.
Lebensmittel / Speise Menge Schalter-
stellung
Zeit ca.
Min. Abdecken
Beilagen
Nudeln, Reis 1 Port.
2 Port.
150 g H 1 - 2 ja
300 g H 2,5 - 3,5 ja
Kartoffeln 500 g H 3 - 4 ja
Tipp: Vorher leicht anfeuchten.
Suppen / Soßen
Klare Brühe, 1 Teller 250 g H 1 - 1,5 ja
Suppe mit Einlagen 250 g H 1,5 - 2 ja
Soße 250 g H 1 - 2 ja
Babykost
Milch 100 ml M 0,5 - 1 nein
Brei 200 g M 1 - 1,5 nein
Tipp: Gut durchschütteln oder umrühren. Temperatur überprüfen!
Garen
Praktische Tipps zum Garen
Halten Sie sich an die Richtwerte in der Gartabelle und den Rezepten.
Beobachten Sie den Kochvorgang, solange Sie noch nicht so viel Übung
haben.
Die Tür des Gerätes können Sie jederzeit öffnen. Das Gerät schaltet auto -
matisch ab.
Es arbeitet erst wieder, wenn die Tür geschlossen ist.
Lebensmittel aus dem Kühlschrank benötigen eine etwas längere Garzeit
als solche mit Raumtemperatur.
Je kompakter eine Speise ist, desto länger ist die Garzeit. So benötigt
z. B. ein größeres Stück Fleisch eine längere Garzeit als geschnetzeltes
Fleisch gleicher Menge. Es empfiehlt sich, größere Mengen bei maxima -
ler Leistung anzukochen und für ein gleichmäßiges Garen auf mittlerer
Leistung fortzukochen.
Flache Speisen garen schneller als hohe, die Lebensmittel daher mög
-
lichst flach verteilen. Dünnere Teile, z. B. Hähnchenschenkel oder Fisch -
filet, nach innen legen oder überlappen lassen.
Kleinere Mengen garen schneller als große. Es gilt die Faustregel:
Doppelte Menge = fast doppelte Zeit
Halbe Menge = halbe Zeit
Wenn Sie für ein Gericht keine passende Zeitangabe finden können, gilt
die Regel:
pro 100 g ca. 1 Minute Garzeit
Alle Speisen, die Sie am Herd abdecken, sollten Sie auch im Mikrowellen -
gerät abdecken.
Ein Deckel verhindert, dass die Speisen austrocknen. Zum Abdecken eig
-
nen sich ein umgedrehter Teller, Pergamentpapier oder Mikrowellenfolie.
Speisen, die eine Kruste erhalten sollen, offen garen.