BOJ 04011204, Руководство пользователя

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V. mOdO dE UTILIzAçãO
• Limpe a panela de pressão antes de usar pela primeira vez.
1. Certifique-se que o furo de libertação do vapor está desobstruído
Antes de qualquer utilização, certifique-se que o furo da válvula de segurança da abertura e o
furo da válvula de libertação do vapor não estão obstruídos. Se algum deles estiver obstruído,
limpe a sujidade com a agulha de limpeza.
2. Fechar a panela
Alinhe a marca “O” da tampa com a marca “O” da pega inferior para fechar a panela
corretamente antes do início da cozedura.
3. Aquecer
Para aumentar a temperatura rapidamente, aqueça em lume alto até que a válvula limitadora
de pressão comece a funcionar. Preste atenção para não usar um lume mais alto do que
o necessário. É normal que um pouco de vapor seja filtrado pela válvula de segurança da
abertura depois de um certo tempo de cozedura. Não deverá existir filtragem de vapor
depois da válvula de segurança de abertura subir e a panela funcionar normalmente. Quando
a válvula limitadora de pressão tiver subido e o vapor sair continuamente, deve usar lume
brando e começar a contar o tempo de cozedura.
Atenção: O tempo de cozedura é contabilizado do início de funcionamento da válvula
limitadora de pressão até apagar o lume.
• Não se afaste e assista durante a cozedura.
• Não toque na superfície metálica da panela com as mãos ou o corpo. Cozinhe
cuidadosamente e use as pegas para evitar queimaduras
4. Apagar o lume, libertar a pressão e abrir a panela
Quando o tempo de cozedura terminar, apague o lume e
deixe repousar um pouco até a pressão diminuir. Retire a
tampa quando a válvula de segurança da abertura cair. O
procedimento de abertura é contrário ao de fecho. (Fig. 7)
Atenção: Antes de abrir, agite a panela suavemente para
eliminar a espuma criada no interior da panela quando
cozinhar alimentos pegajosos.
5. Arrefecimento rápido
Por vezes, é necessário arrefecer rapidamente a panela
quando tiver passado o tempo de cozedura, para evitar que
isso ocorra ou quando for necessário abrir a panela durante
a cozedura. Coloque a panela numa superfície nivelada e
lave a panela lentamente com água fria, até a válvula de
segurança da abertura cair. (Fig. 8)
Atenção: evite a entrada de água para o interior da panela
pela válvula de segurança da abertura.
(Fig. 7)
(Fig. 8)