Parrilla de gas propano para exteriores
modelo no. GBC1406W
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Limpieza y cuidado
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PRECAUCIÓN:
1. Todas la operaciones de limpieza y mantenimiento deben
realizarse con la parrilla fría y con el tanque de propano
desconectado.
2. NO limpie ninguna pieza de esta parrilla en un horno de limpieza
automática. El calor extremo dañará el terminado.
3. NO agrande los orificios de las válvulas ni los orificios de los
quemadores al limpiar las válvulas o quemadores.
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PRECAUCIÓN: Desenchufe el motor del rostizador del tomacorriente
cuando no esté en uso y antes de limpiarlo. Deje que se enfríe antes
de colocar o retirar piezas.
Avisos
1. Esta parrilla debe limpiarse y verificarse completamente de manera regular.
2. No use productos de limpieza abrasivos pues dañarán este aparato.
3. No utilice nunca productos limpiahornos para limpiar cualquier pieza de la parrilla.
Cada vez que vaya a usar la unidad:
1 . Mantenga el rededor de la unidad limpio y libre
de materiales combustibles, gasolina, y otros
líquidos y vapores inflamables .
2 . No obstruya el flujo aire de combustión del
propane líquido ni el aire de ventilación .
3 . Mantenga la abertura o aberturas de la zona del
tanque de gas propano líquido abiertas y libres de
basura .
4 . Visualmente examine la llama del quemador para
estar seguro de que la parrilla está funcionando
adecuadamente (vea la Figura 6) .
5 . Vea las instrucciones de limpieza más adelante
para verificar que las observa apropiadamente .
6 . Examine y limpie el quemador y los tubos del
venturi de insectos y nidos de insectos . Un tubo
atascado puede llevar a un incendio debajo de la
parrilla .
Limpieza de las superficies
1 . Limpie las superficies con un detergente suave de
lavado de platos o con soda de hornear mezclado
con agua .
2 . En superficies de limpieza difícil, use un
desengrasador a base de cítricos y un cepillo de
nilón .
3 . Enjuague las superficies con agua limpia .
4 . Deje las superficies secar al aire libre .
Limpieza de los quemadores
principales
1 . Cierre la válvula del tanque de gas propano
líquido girándola a la posición “CLOSED”
(cerrado) .
2 . Gire todas las perillas de control en la dirección
de las manecillas del reloj a la posición “ APAGADO” .
Nota: El ruido de “puf” es normal cuando el residuo de gas propano licuado en la línea se
ha extinguido .
3 . Desconecte el tanque de propano de acuerdo con las instrucciones descritas en la sección
“Desconectar el tanque de gas propano líquido” y guárdelo en un lugar apropiado .
4 . Retire las rejillas de cocción y las placas de distribución de calor .
5 . Retire los quemadores, quitando los sujetadores que aseguran los quemadores al fondo de
la parrilla .
6 . Saque los quemadores, levantándolos y alejándolos del orificio de la válvula de gas .
7 . Desconecte el alambre del electrodo que produce la chispa .
8 . Limpie el venturi del quemador usando un cepillo pequeño de limpiar botellas o un chorro
de aire comprimido .
9 . Retire todo residuo de comida o desperdicio que haya quedado en la superficie del
quemador .
10 . Limpie orificios que se encuentren obstruidos, usando un alambre firme (tal como un
sujetapapeles abierto) .
11 . Inspeccione el quemador para verificar si tiene daños (grietas o perforaciones) . Si
encuentra daños, sustitúyalo con un nuevo quemador del mismo fabricante .
12 . Vuelva a instalar los quemadores, verificando que los orificios de la válvula de gas quedan
colocados correctamente dentro del venturi de cada quemador . También verifique la
posición del electrodo de chispa .
13 . Vuelva a colocar las placas de distribución de calor y las rejillas de cocción .
14 . PROPANO (PL): Conecte el tanque de propano de acuerdo con las instrucciones descritas
en la sección “Instalar el tanque de gas propano líquido” .
GAS NATURAL (GN): Conecte la línea principal de gas natural de acuerdo con las
instrucciones descritas en la sección “Instalar la línea de gas natural” .
5 . Coloque la válvula del tanque de gas propano
líquido en la posición “OPEN” (abierto) .
6 . Oprima y gire la perilla de control a la posición
(max .) . en este punto el quemador debe
encenderse . Repita este proceso hasta tres veces .
7 . Si el quemador no se enciende en 5 segundos,
gire la perilla de control del quemador a la
posición “ APAGADO”, espere 5 minutos y vuelva
a repetir el procedimiento de encendido .
8 . En caso de que el encendedor no encienda el
quemador, use una cerilla encendida colocada
en la vara de encendido que se acompaña para
encender los quemadores manualmente . Gane
acceso a los quemadores por el espacio entre la
rejilla de cocción y las placas de distribución de
calor . Acerque la llama de la cerilla al lado del
quemador (vea Figura 4) .
Importante
:
Use siempre la vara de encendido que se
incluye, cuando desee encender los quemadores con
una cerilla .
9 . Después de encender el quemador observe su
llama y asegúrese de que todos los orificios
estén encendidos y que la altura de la llama
corresponda a la del diagrama (vea Figura 5) .
Nota: Cada quemador se enciende
independientemente, repita los pasos 5 a 9 para los demás quemadores .
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PRECAUCIÓN: Si la llama del quemador se apaga durante el
funcionamiento, cierre el gas inmediatamente girando las perillas a
la posición “ APAGADO”. Cierre la válvula del tanque de gas propano
líquido girándola a la posición “CLOSED” (cerrado). Abra la tapa
durante 5 minutos para dejar que la zona quede despejada de gas
antes de volver a encenderlo.
Apagado
1 . Cierre la válvula del tanque de gas propano líquido girándola a la posición “CLOSED”
(cerrado) .
2 . Gire la perilla de control en el sentido de las manecillas del reloj a la posición “
APAGADO” .
Nota: El ruido de “puf” es normal cuando el residuo de gas propano licuado en la línea se
ha extinguido .
3 . Desconecte el tanque de propano de acuerdo con las instrucciones descritas en la sección
“Desconectar el tanque de gas propano líquido” .
Control de las llamaradas
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PRECAUCIÓN : No se pueden apagar fuegos de grasa cerrando la tapa.
1. En caso de fuego de grasa, gire las perillas a la posición “
APAGADO” y cierre la válvula del tanque de gas propano líquido
girándola a la posición “CLOSED” (cerrado). Esto puede ocasionar
el salpique de la grasa y causar serias quemaduras, lesiones
personales y otros daños.
2. No deje la parrilla sin supervisión al precalentar o quemar
residuos de alimentos con la perilla en la posición (alto). Si la
parrilla no ha sido limpiada, puede incendiarse la grasa y dañar la
parrilla.
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ADVERTENCIA: Cuando esté usando la parrilla, debe tener fácilmente
a su alcance materiales para extinguir el fuego. En caso de una
llamarada de aceite o de grasa, no trate de extinguirla con agua.
Use un extinguidor de incendio de sustancias químicas secas, tipo
BC, o asfixie el fuego con tierra, arena o soda de hornear. No intente
extinguir con agua.
La llamarada es parte de la cocción de carne en una parrilla y le da al asado un sabor único .
La generación excesiva de llamaradas puede recocinar su comida y resultar peligroso.
Importante
:
Las llamaradas excesivas resultan de la acumulación de grasa en el fondo de la
parrilla .
Si se produce un incendio de grasa, cierre la tapa
Y
gire la(s) perilla(s) de control a “
APAGADO” (desactivado) hasta que se consuma la grasa . Tenga cuidado al abrir la tapa ya que
pueden producirse llamaradas repentinas .
Si se producen llamaradas excesivas,
NO
eche agua a las llamas .
Haga mínimas las llamaradas:
1 . Retire el exceso de grasa de la carne antes de cocerla .
2 . Cuando cueza carnes de alto contenido de grasa, ponga la parrilla a bajo fuego en la
graduación o cueza la carne a fuego indirecto .
3 . Verifique que la parrilla ha quedado colocada sobre una superficie no combustible,
nivelada y firme, y que la grasa pueda evacuarse hasta el recogedor de grasa .
Figura 4
Varilla de
encendido
Cerilla
Figura 5
Quemador
Llama
Ligeramente
amarilla
Ligeramente
azul
Azul
oscuro
Instrucciones de operación (continuación)
Figura 6
Condiciones de la llama en
los quemadores
Refiérase a las siguientes figuras
para ver si es necesario limpiar sus
quemadores .
1-2 in. /
25.4 - 50.8 mm
Normal:
Llama de color azul pálido
con puntas amarillas de 2,5 a 5 cm
de altura
Necesita limpieza:
Hace ruido y la
llama es de un azul vivo .
Debe limpiarse:
La llama es amarilla
y ondulante .
