![background image](http://html1.mh-extra.com/html/blomberg/brsbs-2130/brsbs-2130_user-manual_2774164127.webp)
Milchprodukte, Eier
Milch- und Butterprodukte (Sauerrahm, Sahne, H-Sahne und Mayonnaise) eignen sich nicht
zum Einfrieren.
Eier:
Eier sollten ohne Schale eingefroren werden.
(Ansonsten könnte die Schale brechen. Eiweiß und Eigelb können getrennt oder gut vermischt
zusammen eingefroren werden. Zu Eigelb und Vollei geben Sie eine Prise Salz oder Zucker
zu, um ein zu starkes Eindicken zu verhindern.
Verpackung:
Eiweiß und Eigelb sollten beim Einfrieren in Kunststoffbehälter gegeben werden.
Aufbewahrungsdauer:
Siehe Tabelle 8.
Halten Sie sich bitte genau an die Werte der Tabelle.
20 g entspricht 1 Eigelb.
Käse
(ausgenommen
Weißkäse)
Milch
Saure
Sahne
Süße Sahne
40%
Eigelb
Butter
Vollei (Eiweiß
und Eigelb)
Eiweiß
Scheiben durch
Folienlagen trennen.
Nicht zum Einfrieren
geeignet. Wird griesartig.
Geschlagen oder nicht
geschlagen
Vorbereitung
Bitte beachten Sie die
folgende Erklärung.
10 - 12
1 - 2
2 - 3
Aufbewahrungsdauer
(Monate)
6
6 - 8
10
8 - 10
Sollte in kleinen Behältern aufbewahrt werden.
Nur homogenisierte Produkte verwenden.
Erklärung
Weichkäse sind besser geeignet als Hartkäse. Können
für kurzfristige Lagerung in der Originalverpackung
aufbewahrt werden. Bei langfristiger Lagerung sollte der
Käse zusätzlich in Aluminium- oder Plastikfolie gewickelt
werden.
Ungesalzene Butter ist besser zum Einfrieren geeignet. Bei
langfristiger Lagerung sollte sie in Aluminium- oder
Plastikfolie eingewickelt werden. Die Butter sollte nicht in
der Originalverpackung eingefroren werden. Stattdessen
können Sie Plastikbehälter verwenden.
50 g entspricht 1 Ei.
30 g entspricht 1 Eiweiß.
Tabelle 8 -
Aufbewahrungs- und Auftauzeiten von Milchprodukten
Feinkost
Bitte beachten Sie die
folgende Erklärung.
Bitte beachten Sie die
folgende Erklärung.
29
DE
Содержание BRSBS 2130
Страница 1: ...BRSBS 2130 Refrigerator...
Страница 60: ...Froid ventil SBS 9601 NE SBS 9602 NEL...
Страница 98: ...Antiescarcha SBS 9601 NE SBS 9602 NEL...
Страница 137: ...48 6150 0000...