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7
5. Utiliser des ustensiles de bois, de nylon ou de
plastique qui résistent à la chaleur
(c)
.
remarque : Ne pas utiliser des ustensiles
de métal. Ne pas couper les remarque : Ne
pas utiliser des ustensiles de métal. Ne pas
couper les aliments dans la poêle, car cela
endommagera le revêtement antiadhésif de la
poêle.
6. Toujours utiliser des poignées ou des mitaines isolantes lors de la manipulation
de la poêle chaude. Après avoir servi, la poêle prendra quelques minutes à
refroidir.
7. lorsqu'on soulève le couvercle de la poêle,
il faut toujours l'incliner vers l'extérieur
(D)
.
8. lorsque les aliments sont cuits, on peut
régler la température à réchaud (WARM) pour
conserver la chaleur des aliments.
9. débrancher l'appareil pour faire le service à la
table. Pour retirer la sonde de commande de la
température, tenir la poignée froide au toucher sur le
côté de la poêle. Appuyer sur le levier à dégagement
rapide et retirer la commande
(e
).
OBteNir le reNDeMeNt OPtiMAl De lA POÊle
Quelques conseils pour obtenir de bons résultats de cuisson et pour prolonger
la durée de vie de la poêle :
• Il n'est pas nécessaire d'utiliser une température très élevée pour dorer ou frire
les aliments. la distribution de la chaleur est assez efficace; une température
moyenne sera donc suffisante.
• Utiliser seulement des ustensiles de bois, de plastique ou de nylon résistants à
la chaleur. Ne pas utiliser d'ustensiles en métal.
• Ne pas utiliser d'antiadhésif en vaporisateur sur la surface de cuisson de la
poêle.
• Utiliser de l'huile d'olive ou du beurre au goût. Ni l'un ni l'autre n'est
nécessaire, car les aliments cuiront sans coller à la surface.
• Ne pas couper les aliments dans la poêle, car cela endommagera le revêtement
antiadhésif.
• laisser la poêle refroidir jusqu'à la température de la pièce avant de la nettoyer.
• Ranger la poêle avec un papier essuie-tout sur la surface de cuisson pour
protéger son revêtement antiadhésif.
Fr
AN
ÇA
iS
tABleAU De cUiSSON SUGGÉrÉ
AliMeNt
teMPÉrAtUre
teMPS APPrOXiMAtiF
De cUiSSON
Œufs (poêlés)
149° C (300° F)
3 à 5 minutes
Œufs (brouillés)
163° C (325° F)
3 à 5 minutes
Crêpes
190° C (375° F)
2 à 3 minutes per side
Pains dorés
163° C (325° F)
2 à 4 minutes per side
Sandwich au fromage grillé 163° C (325° F)
7 à 9 minutes
Hamburgers
190° C (375° F)
4 à 8 minutes for rare
(142 g à 170 g [5 à 6 oz])
9 à 11 minutes for
medium
Saucisses
177° C (350° F)
12 à 14 minutes
Cubes de steak
190° C (375° F)
3 à 5 minutes
Côtelettes de porc
177° C (350° F)
15 à 20 minutes
Pommes de terre (rissolées) 163° C (325° F)
12 à 15 minutes
Filets de poisson
177° C (350° F)
5 à 7 minutes
(panés et frits)
c
D
e
