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TABLA PARA PESCADO COCINADO AL VAPOR
Añada 1 ½
tazas de agua a la olla de cocción . Añada 1 limón, cortado en rebanadas
gruesas, al agua . Sazone el pescado con jugo de limón y sazón Old Bay .
PESCADO
CANTIDAD PREPARACIÓN
TIEMPO SUGERENCIAS
Salmón
1 ½
libras
Filetes
24 a 26
minutos
Cubra con
rebanadas de
limón y eneldo
fresco, recortado .
Vieiras
1 libras
Tamaño mediano
14 a 16
minutos
Bien tiernos; sirva
con salsa tártara y
cuñas de limón .
Pargo
1 libras
Entero, remueva la
cabeza y la cola .
20 a 22
minutos
Rocíe con ajo y
vinagreta de soya .
Camarones
1 libra
(20 a 24)
15 a 18
minutos
o hasta
que los
cama-
rones
cambien
a un
color
rosado
Sazone con sazón
Old Bay y limón .
Pez espada
1 libras
2 bistecs medianos
15 a 17
minutos
Bien tiernos; sirva
con salsa tártara y
cuñas de limón .
RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS
PROBLEMA
CAUSA POSIBLE SOLUCIÓN
Algunos granos de
arroz parecen no estar
bien cocidos.
• El arroz no se pudo
terminar de cocinar .
• La olla de cocción no
tenia suficiente cantidad
de agua .
• Una vez que la arrocera
cambie a la función de
calentar (WARM), deje
que el arroz repose por 15
minutos antes de servirlo .
• Añada unas cuantas
cucharadas de agua y
cocine por un poco más
de tiempo, presionando
el interruptor de control
a la función de cocción
(COOK) . Revise el arroz
otra vez cuando el
aparato cambie de nuevo
a la función de calentar
(WARM) y el éste haya
reposado por 15 minutos .
