1. S’assurer que l’appareil est hors ten-
sion et débranché avant d’y installer les
fouets ou de les retirer, et hors tension
avant de brancher l’appareil pour
mélanger.
2. Saisir le batteur d’une main et, de
l’autre, la tige du fouet. Insérer la tige
dans l’un des orifices en la faisant tourner
légèrement jusqu’à ce qu’elle s’enclenche
en place (fig. A). Répéter la marche à
suivre pour l’autre fouet.
3. Placer la spatule de sorte qu’elle se
trouve à la droite des fouets. Enrouler le
haut de la spatule sous la tige du fouet de
gauche et par-dessus celle de celui de
droite. Le mot «DEVANT» inscrit sur la
spatule devrait être visible (fig. B).
Enclencher la spatule sur les fouets.
4. Pendant le mélange, placer le rebord
avant de la spatule contre la paroi du bol
et la déplacer vers l’avant afin de gratter
les ingrédients secs et le mélange. (fig. C)
5. Se servir de la spatule lorsqu’on bat
des mélanges légers (comme de la crème
dessert ou du mélange à crêpes) ou des
mélanges un peu plus consistants (comme
des mélanges à gâteaux et à muffins, ou
des glaçages) et lorsqu’on réduit des
pommes de terre en purée. Il est décon-
seillé de s’en servir pour monter les blancs
d’œufs en neige ou pour fouetter de la
crème car la spatule réduit le volume du
mélange. Ne pas l’utiliser lorsqu’on pré-
pare des mélanges consistants (comme de
la pâte à biscuits).
NOTE :
Lorsque la spatule se détache en
cours d’utilisation, il faut d’abord mettre
l’appareil hors tension avant de tenter de
la réinstaller.
10
Utilisation
Fig. A
Fig. B
FRON
T
FRON
T
Fig. C
