35
vitesse la plus basse. Ne pas mélanger plus de 625 à 750 ml (2
½
à 3 tasses) à la fois.
• Toujours faire fonctionner le mélangeur avec le couvercle en place sur le récipient.
• Ne pas conserver d’aliments dans le récipient.
• Ne pas trop remplir le récipient (le mélangeur fonctionne mieux lorsqu’il contient
peu d’aliments que lorsqu’il en contient beaucoup).
• Moudre des ingrédients trop longtemps dans le mini-récipient causera une
surchauffe de l’appareil, et le dispositif de protection contre la surcharge provoquera
l’arrêt de l’appareil. Pour prévenir la surchauffe, utiliser des vitesses élevées pour
maximiser la vitesse du ventilateur de refroidissement et pour obtenir la consistance
la plus uniforme des grains et des fines herbes.
• La mouture de certains ingrédients secs dans le mini-récipient pendant plus de 2
minutes risque d’endommager l’appareil. Avec le temps, une utilisation régulière
peut causer des dommages esthétiques au récipient et ternir les lames.
• La mouture de certaines fines herbes peut libérer des huiles qui provoquent la
décoloration permanente du récipient.
• La mouture de certaines fines herbes et épices risque de craquer le récipient.
• Toujours s’assurer que le récipient est complètement sec avant de moudre des fines
herbes et des grains.
NE PAS UTILISER LE MÉLANGEUR POUR MÉLANGER:
• De gros morceaux d’aliments congelés
• Des aliments coriaces comme des navets, des patates douces et des pommes de
terre crues
• Des os
• Du salami dur, du pepperoni
• Des liquides bouillants (laisser refroidir 5 minutes avant de verser dans
le récipient)
• Des blancs d’œuf
• De la pâte
• De la viande
TABLEAU DES VITESSES
Vitesse
Fonction
Utilisatio
1
Agiter
Mixer
Émietter
Préparer des vinaigrettes
Mélanger les ingrédients de
produits de boulangerie Réduire
les biscuits et les céréales en
miettes; faire de la chapelure
2
Hacher
Fouetter
Mélanger
Hacher des fruits, des légumes et de la
viande cuite
Faire de la crème fouettée maison ou
battre du beurre
Mélanger de la salsa
3
Purée
Liquéfier
Broyer la glace
Moudre
Préparer des sauces
Moudre du fromage dur, de la viande
cuite ou de la noix de coco Réduire en
purée des fruits et des
légumes
Préparer des laits frappés et des
laits maltés
Programme
de frappés aux
fruits
Frappés
Boissons glacées
Frappés aux fruits
Frappés aux fruits et au yogourt
Boissons
protéinées
Margaritas
Barbotines