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Généralités
Les convertisseurs de fréquences permettent d’adapter en continu la puissance frigorifique du compresseur à la
demande de froid de l’installation en régulant la vitesse. La description qui suit explique la conception, le fonction-
nement, les champs d’application et les particularités des
• compresseurs à piston BITZER
• en combinaison avec des convertisseurs de fréquences externes installés séparément pour la régulation de la
vitesse, par ex. le BITZER VARIPACK.
Tous les compresseurs à piston BITZER sont conçus pour un fonctionnement au-dessus ou au-dessous de la fré-
quence du réseau et peuvent donc fonctionner sur une plage de puissance particulièrement large.
Avantages du fonctionnement avec convertisseur de fréquences (CF) :
• efficacité plus élevée du système, surtout en cas d’utilisation en charge partielle
• possibilité d’un contrôle plus exact de la température
• température de départ exacte du fluide caloporteur pour les applications critiques de refroidissement du proces-
sus et les pompes à chaleur
• températures d’évaporation efficaces plus élevées, ce qui réduit le dessèchement des aliments non emballés et
des matières premières dans les enceintes réfrigérées ainsi que le givrage de l’évaporateur
• réduction du nombre de démarrages du compresseur
• réduction de la charge sur le moteur et le réseau électrique grâce au démarrage en douceur intégré : réduction
du courant au démarrage par rapport au démarrage direct, démarreur en douceur, démarrage en bobinage par-
tiel ou démarrage étoile-triangle
• dans de nombreux cas : puissance frigorifique plus élevée grâce au fonctionnement au-dessus de la fréquence
du réseau (permet d’utiliser un compresseur avec une petite capacité de refoulement à une fréquence de réseau
de 50 ou 60 Hz et de réduire éventuellement les coûts par kW de puissance frigorifique)
La figure ci-dessous montre les faibles variations de température en cas de régulation par convertisseur de fré-
quences :
• régulation par marche-arrêt, à gauche : fortes variations de température, température d’évaporation efficace
moyenne relativement basse (fine ligne en pointillés)
• régulation mécanique par étage, au centre : réduction des variations de température grâce à une régulation plus
rapide, température d’évaporation efficace moyenne plus élevée et donc une efficacité plus élevée
• régulation par convertisseur de fréquences, à droite : température ambiante ou température de départ du fluide
caloporteur très constante (± 0,5 K possible) grâce à la régulation en continu, température d’évaporation effi-
cace moyenne plus élevée, augmentant donc l’efficacité et réduisant, par exemple, la déshydratation des ali-
ments non emballés et des matières premières
L’utilisation d’un convertisseur de fréquences permet d’augmenter la température d’évaporation moyenne,
par exemple, de -7 à -4,5°C. Une température d’évaporation plus élevée de 1 K améliore l’efficacité de l’installation
de jusqu’à 3%.
