FR
3
5
Fruits
60-65°C/140-149°F
ALIMENTS
PRÉPARATION
RÉSULTAT
TEMPS
(HRS)
Pommes
Lavez, dénoyautez et pelez si souhaité
Souple
7–1
5
Abricots
Lavez et enlevez le noyau. Coupez en deux
et séchez côté peau vers le bas
Souple
18–20
Bananes
Pelez et coupez en morceaux de 3mm Souple
7–10
Figues
Lavez, coupez en quart. Côté peau vers
le bas
Souple
18–20
Kiwi
Lavez et coupez en morceaux de 6mm Souple
8–11
Nectarines
Lavez et enlevez le noyau. Coupez au choix
et côté peau vers le bas
Souple
8–17
Pêches
Lavez et enlevez le noyau. Coupez au choix
et côté peau vers le bas
Souple
8–16
Poires
Lavez, enlevez le noyau et pelez si désiré Souple
4–8
Ananas
Pelez, enlevez les parties
fi
breuses et le
noyau. Coupez en morceaux de 6mm
Souple
11–18
Rhubarbe
Lavez et coupez en longueur de 2
5
mm
Souple
6–10
Fraises
Lavez, enlevez le dessus et coupez en
morceaux de 6mm
Croustillant
7–1
5
Pastèque
Enlevez la peau, coupez en quartiers et
retirez les graines. Coupez en morceaux de
10 mm
Souple et
collant
8–10
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