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Holunderbeersaft
zu empfehlen bei Erkältungserscheinungen
hat fiebersenkende und schweißtreibende
Wirkung
Johannisbeersaft
zu empfehlen bei Fieber und Darmleiden
Hinweis:
Schwarzer Johannisbeersaft lindert
starken Husten.
Rhabarbersaft
wirkt erfrischend, entschlackend
wird empfohlen bei Darmträgheit
Stachelbeersaft
wird empfohlen bei Gicht, Rheuma sowie Blut-
armut
wirkt beruhigend.
Traubensaft
zu empfehlen bei Ernährungsstörungen
eignet sich gut für Entschlackungskuren
gemüsesäfte
Fenchelsaft
krampflösend, beruhigend und schmerz-
lindernd
empfohlen bei Blähungen
Gurkensaft
reinigt Darm und Nieren (wassertreibend)
zu empfehlen bei Diäten, v. a. von Zucker-
kranken
Möhrensaft
wirkt reinigend auf Magen und Darm
fördert den Stoffwechsel
Rote-Rüben-Saft
regt Darm- und Magentätigkeit an
harntreibend und harnsäureregulierend
Selleriesaft
wird empfohlen bei Gicht, Rheuma, Kreislauf-
störungen, Nerven- und Blasenleiden
Spargelsaft
verdauungsfördernd und harntreibend
wird empfohlen bei Nierenleiden
Tomatensaft
empfehlenswert bei Leberleiden
kräutersäfte
Brennnesselsaft
wird empfohlen bei Bronchialkatarrh und
Rheuma
Brunnenkressesaft
wirkt harntreibend und magenstärkend
Kerbelsaft
regt die Drüsentätigkeit an
Liebstöckelsaft
regt Darm- und Magentätigkeit an
Melissensaft
beruhigende Wirkung auf Kreislauf und Nerven
Minzsaft
fördert Gallentätigkeit und Verdauung
krampfmildernd
Sauerampfersaft
appetitanregend, harntreibend und verdau-
ungsfördernd
daMpfgaREn
aLLgEMEInE HInWEIsE
Bevor Sie mit dem Dampfgarvorgang beginnen,
ist es wichtig den Auslauf mit dem Silikonstopfen
(4)
zu verschließen
– Verbrühungsgefahr!
Bestreichen Sie den Siebeinsatz
(2)
mit Öl oder
Butter, bevor Sie das Gargut direkt hinein legen.
Somit wird verhindert, dass das Gargut am Sieb-
einsatz
(2)
anklebt.
Ziehen Sie den Netzstecker und warten Sie einige
Zeit ab, bevor Sie das Gargut wenden oder ent-
nehmen.
Es besteht Verbrühungsgefahr durch
austretenden dampf!
tipp:
Sie können überprüfen ob das Gemüse
gar ist, indem Sie mit einer feinen Messerspitze
in den dicksten Teil des Gemüses stechen. Spüren
Sie keinen Wider stand, ist das Gemüse gar.
Empfehlung:
Garen Sie
tiefgekühlten fisch
unaufgetaut. Nehmen Sie in diesem Fall eine um
30 % längere Garzeit, als bei frischem Fisch.
tipp:
Bleibt nach dem Dampfgaren Flüssigkeit
im Saftauffangbehälter, so können Sie diese als
Fischfond für Soßen o. ä. benutzen.