Betty Bossi 155039.01, Инструкция и рецепты

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EN
Prior to first use
Remove all packaging parts and clean the product
according to the cleaning instructions.
Instructions
1. Roll out chilled dough. Cut out stars – four for
open-faced/eight for covered treats. Use a rolling
pin if necessary. Use cutter with wavy edges for
puff pastry and shortcrust pastry dough. Use cutter
with dotted edges for pasta dough.
2. After cutting out the dough, gently press into place
in the metal pan.
3. Position cutter on top of the dough star and add
filling to the middle. Carefully remove cutter.
4. Brush the edges of the dough with egg (or water,
if using pasta dough). For covered treats, position
another dough star directly on top of filling. To seal,
press the cutter firmly into the dough covering the
filling, then remove cutter. Brush puff pastry and
shortcrust pastry stars with the remaining egg. Bake
or cook as instructed in the recipe.
Decoration: Gather leftover dough, dust with flour
and roll flat. Cut out shapes using cookie cutters, then
position decoratively on covered treats and brush
lightly with egg. If desired, top with sesame seeds,
poppy seeds or finely chopped nuts.
Cleaning
Cutters are dishwasher safe; baking pan is not
dishwasher safe. Wash all parts by hand using warm
water with a mild dish soap. Do not use scourers,
strong detergents or steel wool.
FR
Avant la première utilisation
Retirez l’appareil de son emballage et nettoyez-le en
suivant les consignes d’entretien.
Mode d’emploi
1. Dérouler l’abaisse de pâte froide. Découper des éto-
iles – 4 pour des étoiles ouvertes, 8 pour des étoiles
fermées – en passant évent. le rouleau à pâtisserie
dessus. Utiliser l’emporte-pièce à structure ondulée
pour la pâte feuilletée et à gâteau. Utiliser l’emporte-
pièce à structure pointillée pour la pâte à nouilles.
2. Déposer les étoiles de pâte dans les moules en
métal, les enfoncer un peu dans les cavités.
3. Déposer l’emporte-pièce sur les étoiles de pâte,
répartir la garniture au milieu. Retirer délicatement
l’emporte-pièce.
4. Dorer les bords de pâte à l’œuf; pour la pâte à
nouilles, remplacer l’œuf par de l’eau. Pour les éto-
iles couvertes, déposer exactement une deuxième
étoile de pâte sur la garniture. Sceller les bords en
pressant fermement l’emporte-pièce dans la pâte sur
la garniture, retirer l’emporte-pièce. Dorer les étoiles
en pâte feuilletée ou à gâteau avec le reste de l’œuf.
Faire cuire selon les indications de la recette.
Décor: superposer les chutes de pâte, abaisser sur
un peu de farine. Découper des motifs à l’aide d’un
emporte-pièce à biscuits, déposer sur les étoiles, dorer
avec un peu d’œuf. Parsemer à volonté de graines de
sésame ou de pavot ou de noix hachées.
Nettoyage
Lave-vaisselle autorisé pour les emporte-pièces, lave-
vaisselle interdit pour les moules. Nettoyer toutes
les pièces à l’eau chaude savonneuse. Ne pas utiliser
de produit abrasif, de détergent puissant ou de laine
d’acier.
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