Aanbevelingen voor het ontdooien van etenswaren
Ontdooien gebeurt door middel van een warme-
luchtsysteem op 2 niveaus: niveau HI voor vlees
en niveau LO voor vis, gebak en brood. Als u de
ontdooifunctie selecteert, kunt u op het tempe-
ratuurscherm de niveaus HI of LO selecteren
door de sensor
en vervolgens de sensoren
of
aan te raken.
•
Leg de onverpakte etenswaren op de bak-
plaat of in een schaal.
•
Om grote stukken vlees of vis te ontdooien,
legt u deze op de rooster met daaronder een
bakplaat om vloeistoffen op te vangen.
•
Vlees en vis hoeven niet helemaal te worden
ontdooid om ze te bereiden. Het is voldoende
als de buitenlaag zacht is zodat het vlees of
de vis kan worden gekruid.
•
Na het ontdooien moeten de etenswaren
altijd bereid worden.
•
Vries een eerder ontdooid product nooit
opnieuw in.
Zie onderstaande tabel voor de ontdooitijden en het te selecteren niveau:
De in de tabel aangegeven tijden dienen ter oriëntatie. De ontdooitijd hangt af van de omgevings-
temperatuur, het gewicht en het diepvriesniveau van de etenswaren.
ETENSWAAR
NIVEAU LO
Gewicht
Tijd
Gewicht
Tijd
NIVEAU HI
Brood
1
/
2
Kg
1
/
2
Kg
1
/
2
Kg
1 Kg
35 min
25 min
30 min
40 min
1 Kg
1,5 Kg
1
/
2
Kg
1
/
2
Kg
1 Kg
75 min
90 min
40 min
60 min
120 min
Taart
Vis
Vis
Kip
Kip
Entrecote
Gehakt
Gehakt
60
