Berkel BM +32F, Руководство по эксплуатации и обслуживанию

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1.3 - Garantie
En aucun cas, l’utilisateur n’est autorisé à modifier la machine. Pour toute
irrégularité relevée, s’adresser à la Maison constructrice.
Toute tentative de démontage, de modification ou en général d’altération de
n’importe quel élément par l’utilisateur ou par du personnel non autorisé entraînera
la décadence de la
Déclaration de Conformité rédigée aux termes de la Directive
CEE 89/392, invalidera la garantie et soulagera la Maison Constructrice des
dommages dérivant de cette manipulation.
Le fabricant en outre décline toute éventuelle responsabilité dans les cas suivants:
-
installation non correcte;
-
usage impropre de la machine par du personnel non instruit correctement;
-
usage contraire aux normes en vigueur dans le pays d’utilisation;
-
entretien incorrect ou insuffisant;
- utilisation de pièces de rechanges non originales ou non spécifiques pour ce
modèle;
-
non respect total ou partiel des instructions.
1.4 - Description de la machine
Le hache-viande que vous possédez est une machine simple, compacte, au
rendement et à la puissance élevés.
-
Vu qu’il devra être utilisé pour hacher des produits alimentaires, les parties qui
peuvent entrer en contact avec le produit ont été soigneusement choisies pour
garantir le maximum d’hygiène. La structure est réalisée en acier inox .
-
La trémie est également en acier inox pour garantir le maximum d’hygiène et
pour faciliter le nettoyage.
-
Les ustensiles sont fabriqués en acier inoxydable pour garantir une plus longue
durée et un maximum d’hygiène.
-
Bouches en fusion d’acier inox avec possibilité d’appliquer le système UNGER
total ou partiel.
-
Possibilité d’inverser le sens de rotation de la vis d’alimentation grâce au
bouton d’inversion de marche sur le tableau de commandes.
-
Blocage rigide de la bouche pour améliorer le hachage de la viande et
prolonger la durée des plaques et des couteaux.
-
Moteurs ventilés triphasés ainsi que monophasés avec les avantages suivants:
- rendement constant et durée du moteur;
- augmentation du temps de travail effectif vu la diminution des interruptions;
- indice de réchauffement faible pour maintenir toujours la viande fraîche et
inaltérée.
Les modèles représentés dans ce manuel ont été réalisés conformément à la
Directive CEE 89/392 et les modifications suivantes.
En cas d’accident, aucune responsabilité ne peut être attribuée au constructeur si
la machine a été modifiée, manipulée, ou si les protections de sécurité ont été
enlevées ou si elle a été utilisée pour des usages non autorisés par le
constructeur.