Berbel Downline BKF 83 DL-A, Инструкции по эксплуатации и монтажу

Страница: 3 / 40

3 6004977_a – 28.02.2020
EN
Table of contents
1. Safety information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
1.1 Proper intended use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
1.2 Authorised target groups . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
1.3 General safety instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
2. Product information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
2.1 Functional principle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
2.2 Operating modes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
2.2.1 Recirculated air mode (BKF 83 DL-U) . . . . . . . . . .6
2.2.2 Extraction mode (BKF 83 DL-A) . . . . . . . . . . . . . . . .6
2.3 Product overview . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
2.4 Installation variants. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
2.4.1 Vertical recirculated air filter . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
2.4.2 Exhaust air . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
2.5 Scope of delivery . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
2.5.1 BKF 83 DL-U . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8
2.5.2 BKF 83 DL-A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8
2.6 Technical data . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
2.6.1 Device . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
2.6.2 Cooking zones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
3. Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
3.1 Safety instructions for installation. . . . . . . . . . . . .10
3.2 Requirements for the installation location . . . . . . .10
3.3 Requirements for individual operating modes. . . . .11
3.3.1 Requirements for recirculated air mode . . . . . 11
3.3.2 Requirements for extracted air mode . . . . . . . . 11
3.4 Requirements for the exhaust air ducting
(only for extracted air mode). . . . . . . . . . . . . . . .11
3.5 Installation procedure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12
3.5.1 Preparation for installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
3.5.2 Unpack the device . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
3.5.3 Check the dimensions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
3.5.4 Install the hob . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
3.5.5 Install the recirculated air filter (BKF 83 DL-U) 15
3.5.6 Install exhaust elements (BKF 83 DL-A) . . . . . . 17
3.5.7 Connect accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
3.5.8 Connect light source (optional) . . . . . . . . . . . . . 18
3.5.9 Establish electrical power supply . . . . . . . . . . . . 19
3.5.10 Check and carry out commissioning . . . . . . . . 19
4. Operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
4.1 Safety instructions for operation . . . . . . . . . . . . .20
4.2 Control panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
4.3 Operation of the hob . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
4.3.1 Automatic rapid heat-up function . . . . . . . . . . . 25
4.3.2 Pause function . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
4.3.3 Recall function . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
4.3.4 Cleaning function . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
4.3.5 Locking function . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
4.3.6 Maintenance function . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
4.3.7 Grill function . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
4.3.8 Head chef function. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
4.3.9 Automatic pot recognition function . . . . . . . . . 27
4.3.10 Volume function . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
4.3.11 Light function (optional) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
4.3.12 Timer function . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
4.3.13 Bridge function . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
4.3.14 “Pot move” function . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
4.3.15 “Pot speed test” function . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
4.4 Extraction operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
4.4.1 Operating modes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
4.4.2 Run-on function . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
5. Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
5.1 Safety instructions for cleaning . . . . . . . . . . . . . .32
5.2 Cleaning procedures. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32
6. Maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
6.1 Safety instructions for maintenance . . . . . . . . . . .34
6.2 Maintenance. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34
6.3
Fault rectification . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35
7. Disassembly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
8. Disposal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
8.1 Dispose of packaging . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37
8.2 Dispose of the device . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38
9. Annex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
9.1 Product data sheet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38
9.2 Contact . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39