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Tritacarne Manuale di istruzioni
Introduzione
Questo apparecchio è dotato di un sistema di sicurezza contro il surriscaldamento. Il termostato
interromperà l’erogazione di corrente in caso di surriscaldamento. Se l’apparecchio cessa improvvi-
samente di funzionare, si spegnerà automaticamente.
1. Staccare la spina dalla presa di corrente.
2. Far raffreddare l’apparecchio per 60 minuti.
3. Inserire la spina nella presa di corrente.
5. Accendere nuovamente l’apparecchio.
Attenzione:
1. Per evitare pericoli l’apparecchio non deve essere mai collegato ad un temporizzatore.
2. Premere il tasto “REV” quando l’apparecchio funziona correttamente per fermarlo temporanea-
mente. Riprenderà a funzionare rilasciando il tasto.
Funzionamento
Prima di procedere con l’assemblaggio, rimuovere la spina dalla corrente.
Tritacarne
1. Inserire la coclea nel gruppo di taglio. Inserire la lama nella coclea (Il filo della lama deve essere
posizionato in avanti). Posizionare il disco per la tritatura.
2. Assicurarsi che il disco sia allineato con la sporgenza dell’unità tritacarne. Girare e fissare la ghie-
ra di chiusura. Assicurarsi che il disco sia posizionato correttamente nell’apposita sede.
2. Collegare il gruppo di taglio al blocco motore.
3. Posizionare il vassoio sulla parte verticale del gruppo di taglio.
4. L’apparecchio è ora pronto all’uso.
TRITATURA:
Collegare la spina alla corrente
Tagliare la carne in strisce lunghe di 10 cm e spesse 2cm. Eliminare le ossa, le parti cartilaginee e i
tendini. (Non utilizzare carne congelata!)
Mettere la carne nel vassoio. Utilizzare il pestello per spingere delicatamente la carne nel gruppo
di taglio.
NB: PER SPINGERE LA CARNE ALL’INTERNO UTILIZZARE IL PRESSINO IN DOTAZIONE.
Passare più volte la carne se si desidera una macinatura più fine.
PER FARE LE SALSICCE
Prima di iniziare, assemblare i componenti adeguati.
Inserire l’accessorio per salsicce tra il filtro scelto e l’anello di chiusura.
Se si utilizzano i budelli, immergerli in acqua fredda per 30 minuti prima dell’uso. Aprirli con un getto
d’acqua ed infilare il budello nell’accessorio per salsicce.
Inserire la macchina alla presa di corrente e premere il tasto on.
Introdurre la carne nel vassoio e spingerla con il pressino. Non spingere con forza. Allentare il
budello in modo che si sfili dall’accessorio per salsicce man mano che si riempie. Non riempire
eccessivamente.
Torcere infine il budello, in modo da formare le salsicce.
