6 РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
направлении, и приставка будет освобождаться от продуктов. Если даже в этом случае
мясорубка не работает, выключите ее, разберите и почистите нож и решетку.
В случае блокировки шнека (вала) включается защита, происходит отключение двигателя.
Нажатие кнопки «RESET/СБРОС» отключает блокировку.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НАСАДКИ КЕББЕ
1.
Порядок сборки показан на рисунке 8.
2.
Включите мясорубку.
3.
Скатать тесто колбасками, свободно проходящими в горловину
приставки-мясорубки; тесто подавать равномерно, пользуясь
толкателем.
4.
После окончания работы выключите мясорубку, произвести
разборку, вымыть детали, высушить.
По желанию, перемолоть баранину два раза.
Обжарить лук до золотистого цвета и добавить в фарш вместе со специями, солью и мукой.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Перемешайте фарш и соедините все компоненты в миске. Чем больше мяса и меньше муки,
тем лучше будет вкус и консистенция.
Перемелите смесь три раза.
Произведите разборку мясорубки, полностью выполняя шаги 3-5, чтобы удалить решетку с
ножом.
Наденьте насадку для формовки Кеббе на паз шнека, попав в специальный разъем (рис.8).
Завинтите крепежную гайку головки мясорубки по часовой стрелке. Избегайте слишком
тугого затягивания.
Поместите фарш в специальный разъем.
Сформуйте Кеббе как показано выше на рисунке и пожарьте их.
Приятного аппетита!
ФАРШ
Баранина
100г.
Оливковое масло
1 столовые ложки.
Лук (мелко нарезанный)
1 столовые ложки.
Специи
по вашему вкусу.
Соль
по вашему вкусу.
Мука
1 столовые ложки.
Фарш
450г.
Мука
150-200г.
Мускат (мелко нарезанный)
1 орех.
Специи
по вкусу
Острый перец
По вкусу
Перец
По вкусу
