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Desincrustación
Se recomienda hacer una limpieza especial a su cafetera al menos una vez
al mes, de acuerdo con la frecuencia de uso y la calidad de agua que se usa
en la unidad. Si el agua de su zona es especialmente dura, debe realizar
el siguiente procedimiento de limpieza más asiduamente. La acumulación
excesiva de depósitos minerales del agua dura puede aplacar el sabor del café
y, probablemente, extender el tiempo de elaboración. La generación de vapor
excesiva o el tiempo de elaboración prolongado son indicios de que el aparato
necesita una limpieza.
1. Llene la mitad de la taza con 1 medida de vinagre blanco por 3 medidas
de agua fría. Vierta la solución de agua y vinagre en el tanque de agua
2. Centre una taza vacía en la bandeja de goteo, debajo de la boquilla.
3. Presione el interruptor para encender el aparato (posición “I”) e iniciar
el ciclo de elaboración, y permita que la solución en su totalidad gotee
en la taza.
NOTA:
Durante la limpieza, saldrá más vapor que durante el ciclo
de elaboración de café normal.
4. Cuando el líquido deje de gotear del soporte de filtro a la taza, presione
el interruptor para apagar el aparato (posición “O”), quite la taza y deje
que el líquido se enfríe durante 15 minutos. Una vez frío, repita los pasos
1 a 4 otra vez.
5. Deje que la cafetera se enfríe durante 15 minutos, y prepare una
taza llena de agua fría para enjuagar la cafetera. Introduzca el filtro
permanente para café limpio en la cesta filtrante desmontable antes
de comenzar la elaboración. Es posible que deba repetir este paso para
eliminar el gusto a vinagre que permanece.
6. Al finalizar el ciclo de elaboración, presione el interruptor para apagar
el aparato (posición “O”) y vacíe el agua de la taza. Lave la taza, el filtro
permanente para café y el soporte de filtro desmontable con agua tibia y
jabón, y seque las piezas minuciosamente.
7. Cuando la cafetera se haya enfriado, limpie el exterior con un paño seco.
Instrucciones de almacenamiento
1. Desenchufe la unidad y deje que se enfríe por completo.
2. Guarde la cafetera en su caja o en un lugar fresco y seco.
3. Nunca almacene la unidad si está caliente o enchufada.
4. Nunca ate el cable de forma ceñida alrededor del aparato.
5. No ejerza fuerza sobre el cable cuando lo introduce en el aparato,
ya que esto podría ocasionar que el cable se desgaste.
Consejos para lograr un café sumamente delicioso
• Para lograr un café sumamente delicioso es crucial que la cafetera esté
limpia. Se recomienda fervientemente realizar una limpieza periódica,
según describen las Instrucciones de cuidado y limpieza y la sección de
Desincrustación de este Manual de instrucciones.
• Siempre use agua fresca y fría en su cafetera.
• La molienda más fina contribuye a una extracción más completa,
y brinda un café más rico y concentrado. La molienda común requerirá
un poco más de café por taza para obtener la intensidad de una
molienda más fina.
• Guarde el café en un lugar fresco y seco. Una vez abierto el café,
mantenga el envase cerrado herméticamente en el refrigerador para
conservar la frescura.
• Para que el café tenga un sabor óptimo, compre granos enteros y
tritúrelos en pedacitos menudos justo antes de comenzar la elaboración.
• No vuelva a usar los granos de café molidos, ya que aplacarán
significativamente el sabor del café.
• No se recomienda recalentar el café. El sabor del café alcanza su punto
ideal inmediatamente luego de la elaboración.
• Las gotitas de aceite que aparecen en la superficie del café negro
elaborado se deben a la extracción de aceite de los granos de café
molidos. La oleosidad puede ocurrir más frecuentemente si se usan
granos de café muy tostados. La extracción en exceso también puede
generar oleosidad, lo que indica que debe limpiar la cafetera.
