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3. Cuando la luz azul de estado listo se prende, abra la Waflera de burbujas, aplique una delgada capa
de aceite vegetal, aceite de olive o aceite de canola en las placas de coccion. Vierta y esparsa de
manera uniforme el batido para wafles sobre la placa inferior de modo que esta se llene con el
batido y se cubran las areas en pico de la placa. Puede usar una espatula de silicon para esparcir la
mezcla uniformemente y asegurar de que todas las esquinas queden cubiertas.
PRECAUCIÓN: NO UTILICE AEROSOLES DE COCINA. PUEDEN CAUSAR UNA ACUMULACIÓN EN LAS
PLACAS DE COCCIÓN Y PUEDE AFECTAR EL RENDIMIENTO ANTIADHERENTE DEL PRODUCTO.
4. Cierre la Waflera de burbujas y gire la manija 180º (Ver Figura 2) apoyando la máquina sobre los
pequeños pies ubicados en la carcasa inferior. Esta operación de giro permitirá que la masa fluya
sobre la otra placa de cocción.
5. Cocine hasta que se encienda la luz azul. Gire la wafflera de burbujas y ábrala para sacar el waffle.
6. Si los wafles no quedan lo suficientemente oscuros, cierre la Waflera de burbujas, y espere otros
30 segundos. Repita según la necesidad. Si desea un waffle de burbujas en forma de cono, doble el
Waffle y déjelo enfriar en la rejilla de cono (incluida).
7. Si desea un waffle de burbujas en forma de cono, doble el Waffle y déjelo enfriar en la rejilla de
cono (incluida).
8. Cuando esté satisfecho con sus wafles, use un utensilio no metálico para retirarlos de las placas
calefactoras.
9. Para hacer más wafles, repita desde el paso 3.
10. Cuando termine de cocinar los wafles desenchufe la unidad del tomacorriente de pared.
11. Después de se haya enfriado lo suficientemente, se puede limpiar.
Consejos para obtener wafles perfectamente cocidos
1. Mezcle el batido para wafles hasta disolver los pedazos grandes de ingredientes secos. Si mezcla
demasiado el batido para wafles, serán demasiado duros.
2. La cantidad exacta de batido necesario para hacer los wafles perfectos de tamaño normal depende
del tipo y consistencia del batido. Utilice el mismo cucharón o taza medidora cada vez para
determinar la cantidad de batido necesario para llenar la placa inferior por completo y cubrir los
picos de la placa.
3. Si va a realizar una variedad más blanda de wafles, cuando estén cocidos, asegúrese tomarlos con
una espátula por la base para retirarlos de las placas con mayor facilidad, ya que los wafles más
blandos se pueden romper fácilmente.
4. Use la rejilla de cono (incluida) para darles forma cónica y luego rellenearlos con los ingredientes
de su preferencia. Cuando realice grandes cantidades de wafles al mismo tiempo y desea
guardarlos frescos y crocantes, colóquelos en un horno precalentado a 200 °F (90 °C). Retírelos con
guantes para horno cuando esté listo para servir.
5. Para evitar que los wafles tengan la base húmeda, colóquelos sobre una rejilla de alambre para
enfriar. De esta manera, mantendrá la textura crujiente de los wafles.
6. Los Waffles de burbuja se sirven mejor en un vaso alto o envueltos en papel.
7. Puede calentar los wafles en la Waflera de burbujas. Cuando esté precalentada, coloque los wafles
sobre la placa inferior de manera que encajen correctamente en los orificios de burbuja; luego,
cierre la Waflera de burbujas y caliente de 1 a 2 minutos, controlando cada
30 segundos para evitar que se quemen.
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Figura 2
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8/18/20 4:05 PM
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