Beko HISW 63222 SO, Руководство пользователя

Страница: 47 / 136

47 / FR
Plaque de cuisson à induction / Manuel d’utilisation
5 Utilisation des tables de cuisson
5.1 Généralités sur la cuisson
DANGER: Ne remplissez jamais
la poêle à plus d’un tiers. Ne laissez
pas la table de cuisson sans surveil-
lance lorsque vous chauffez de l’hu-
ile. Une huile surchauffée expose au
risque d’incendie. Ne tentez jamais
d’éteindre un éventuel incendie avec
de l’eau ! Lorsque l’huile s’enflamme,
couvrez-la avec une couverture
pare-flammes ou un chiffon humide.
Éteignez la table de cuisson si cela
ne pose aucun risque et appelez les
sapeurs- pompiers.
•
Avant de faire frire des aliments, séchez-les tou-
jours avant de les tremper dans l’huile chaude.
Assurez-vous que les aliments surgelés soient
bien décongelés avant de les faire frire.
•
Ne couvrez pas le récipient lorsque vous faites
chauffer de l’huile.
•
Disposez les poêles et casseroles de manière à
ce que leur poignée ne se trouve pas au-des-
sus de la table de cuisson afin d’éviter de faire
chauffer les poignées. Ne placez pas de récipi-
ents instables et pouvant se renverser facile-
ment sur la table de cuisson.
•
Ne placez pas de récipients et de casseroles
vides sur les foyers qui sont allumés. Ils pour-
raient être endommagés.
•
Faire chauffer un foyer en l’absence d’un ré-
cipient ou d’une casserole peut entraîner des
dommages pour l’appareil. Arrêtez les foyers de
cuisson une fois la cuisson terminée.
•
La surface de l’appareil peut être brûlante, évitez
donc de poser des récipients en plastique ou en
aluminium dessus. Évitez également d’utiliser ce
type de récipients pour y conserver de la nour-
riture.
•
N’utilisez que des casseroles à fond plat.
•
Placez la quantité de nourriture appropriée dans
les casseroles utilisées. Ainsi, vous n’aurez pas à
effectuer un nettoyage superflu en évitant que
vos plats ne débordent. Ne posez pas les couver-
cles de vos poêles et casseroles sur les foyers de
cuisson. Placez les casseroles de manière à ce
qu’elles soient centrées sur le foyer de cuisson.
Lorsque vous voulez déplacer la casserole sur un
autre foyer de cuisson, soulevez- la et placez-la
sur le foyer de cuisson souhaité au lieu de la faire
glisser.
5.1.1 Cuisson au gaz
•
La taille du récipient et celle de la flamme
doivent correspondre. Réglez les flammes du
gaz afin qu’elles ne dépassent pas du fond du
récipient et centrez ce dernier sur la grille.
5.2 Utilisation des tables de
cuisson
1. Brûleur auxiliaire 12 à 16 cm
2. Brûleur rapide 18 à 24 cm
3. Le brûleur Wok 22-26 cm est une liste des
diamètres de récipients recommandés pour être
utilisés sur les brûleurs correspondants.
Le symbole représentant une grande flamme in-
dique la puissance de cuisson la plus élevée et le
symbole représentant une petite flamme indique
la puissance de cuisson la moins élevée. En posi-
tion OFF (indicateur vers le haut), les brûleurs ne
sont pas alimentés en gaz.