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CH 18
深度冷冻的使用信息
5
把待冷冻的食品放入冰箱后，尽量快速地冷冻，
以期获得理想的保鲜效果。
根据
TSE
的常规条件（依照常规的需求条件），
在
32
摄氏度的环境温度下，每
100L
的冰箱体积
体积在
24
小时内至少可以冷冻
4.5
公斤的食品，
将其从该环境温度下冷冻至
-18
摄氏度。
即使在
-18
摄氏度（甚至更低一些）的冷冻储藏
条件下，您可以长期地保存这些食品了。
在此冰箱的
-18
摄氏度（甚至更低一些）的冷冻
储藏条件下，您可以保存相应的食品并保证其
新鲜度达数月之久。
警告！ A
•
尽量按照家庭日用量的情况将食品，包括肉类
等，分成若干份而冷冻。
•
尽量将食品放在气封袋中，以免其脱水干燥。
即使您只想短时间保存该食物，也尽量如此安排。
包装食品所需要的物料：
•
耐低温粘性胶带
•
自粘胶带
•
橡胶圈
/
环
•
铅笔
用来包裹食物的材料应该坚固耐撕，并且耐寒，
防湿，防串味，防渗油，耐酸，以及气密。
尽量不要把新鲜食品和已冷冻食品混合在一起冷
冻。
您可以参阅第
1
部分的
“
技术规格书
”
而知悉该冰箱
的冷冻能力。
根据食品的性质，有一个合适的可保存时间。请
尽量遵守。
冷冻食品一旦解冻后应该尽快食用。而且，不可
以对已经解冻的食品进行再次冷冻。