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DELLA PALA DI OMOGENEIZZAZIONE
6
.
8. Mettere il cestello nel bicchiere avendo cura di posizionare la linguetta del cestello nel beccuccio
versatore del bicchiere
7
.
9. Ruotare manualmente la pala di omogeneizzazione affinché il dado si incastri sulla lama
8
.
10. Tagliare gli alimenti a dadini di circa 1cm x 1cm x 1cm e metterli nel cestello. Per garantire una
cottura omogenea, si consiglia di non riempire eccessivamente il cestello
9
.
11. Bloccare il bicchiere sull’apparecchio
10
.
12. Controllare che la guarnizione di uscita vapore non sia ostruita
11
.
13. Chiudere il coperchio del bicchiere
12
.
14. Collegare l’apparecchio ad una presa di corrente adatta. L’apparecchio emette un Bip e il pulsante
si illumina di verde e si spegne
13
.
15. Ruotare la manopola su
per eseguire il ciclo di cottura express. L’apparecchio emette 1 Bip, il
pulsante si illumina di bianco
14
.
16. Al termine della cottura, l’apparecchio emette 1 Bip, il pulsante lampeggia di verde.
17. Sbloccare il coperchio del bicchiere
15
.
ATTENZIONE RISCHIO DI USTIONI
18. Togliere il cestello con l’aiuto della spatola
16
.
19. Tenere da parte, se si desidera, il liquido di cottura recuperato sul fondo del bicchiere per aggiungerlo
alla preparazione e regolarne così la consistenza o per facilitare l’omogeneizzazione.*
NOTA:
La capacità del cestello per la Cottura Express è di 980 ml
CICLO DI COTTURA CLASSICO (
Vedere P.1
B
)
Per una cottura perfetta ed omogenea della carne e del pesce, Béaba
®
raccomanda una cottura
classica (senza pala di omogeneizzazione).
1. Sollevare il coperchio della vaschetta di riscaldo
1
.
2. La vaschetta di riscaldo è dotata di livelli graduati in ml che permettono di dosare le quantità d’acqua
da versare, determinando così il tempo di cottura. Fare riferimento alla guida per la cottura.
3. Versare la quantità d’acqua necessaria nella vaschetta usando il bicchiere o qualsiasi altro recipiente
2
.
4. Chiudere il coperchio della vaschetta
3
.
5. Sbloccare il coperchio per accedere al bicchiere
4
.
6. Controllare che il coltello sia montato correttamente sul fondo del bicchiere con la sua guarnizione
5
.
ATTENZIONE AL RISCHIO DI TAGLIARSI QUANDO SI MANEGGIANO LAME
TAGLIENTI.
7. Chiudere il foro al centro del cestello usando il tappo
6
.
8. Mettere il cestello nel bicchiere avendo cura di posizionare la linguetta del cestello nel beccuccio
versatore del bicchiere
7
.
9. Tagliare gli alimenti a dadini di circa 1cm x 1cm x 1cm e metterli nel cestello. Per garantire una
cottura omogenea, si consiglia di non riempire eccessivamente il cestello
8
.
10. Bloccare il bicchiere sull’apparecchio
9
.
11. Controllare che la guarnizione di uscita vapore non sia ostruita
10
.
12. Chiudere il coperchio del bicchiere
11
.
13. Collegare l’apparecchio ad una presa di corrente adatta. L’apparecchio emette un Bip e il pulsante
si illumina di verde e si spegne
12
.
14. Ruotare la manopola su
per eseguire il ciclo di cottura classico. L’apparecchio emette 1 Bip, il
pulsante si illumina di bianco
13
.
15. Al termine della cottura, l’apparecchio emette 1 Bip, il pulsante lampeggia di verde.
16. Sbloccare il coperchio del bicchiere
14
.
ATTENZIONE RISCHIO DI USTIONI
17. Togliere il cestello con l’aiuto della spatola
15
.
18. Dopo aver controllato la cottura, versare gli alimenti dal cestello dentro il bicchiere
16
.
19. Togliere il tappo situato in fondo al cestello
17
.
20. Tenere da parte, se si desidera, il liquido di cottura recuperato sul fondo del bicchiere per aggiungerlo
alla preparazione e regolarne così la consistenza o per facilitare l’omogeneizzazione.
NOTA:
La capacità del cestello per la Cottura Classica è di 1000 ml
RACCOMANDAZIONI
• Non lasciare acqua nella vaschetta di riscaldo dopo la cottura.
• Versare nella vaschetta di riscaldo soltanto l’acqua necessaria per il consumo e senza residui
alimentari o altro.
• Controllare sempre la temperatura degli alimenti prima di servire.
• Si raccomanda di non scaldare il cibo per un tempo troppo lungo per non denaturare gli ingredienti.
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