
SL - 121 -
Zelenjava in sadje
Priprava
Najdaljši dovoljeni čas
hranjenja (meseci)
Mladi fižol in fižol
Operemo in narežemo na majhne koščke in
zavremo v vodi
10 - 13
Fižol
Oluščimo in operemo ter zavremo v vodi
12
Zelje
Očistimo in zavremo v vodi
6 - 8
Korenček
Operemo in narežemo na rezine ter zavremo
v vodi
12
Poper
Odstranite stebla, razdelite ga na dvoje in
ločite semena ter zavrite v vodi
8 - 10
Špinača
Operemo in zavremo v vodi
6 - 9
Cvetača
Odstranite liste, prerežite sredico na koščke in
jih nekaj časa pustite v vodi, kateri ste dodali
malo limoninega soka
10 - 12
Jajčevec
Narezan na 2 cm kose, potem ko smo ga
sprali
10 - 12
Koruza
Operemo in pakiramo s steblom ali kot sladko
koruzo
12
Jabolka in hruška
Olupimo in narežemo
8 - 10
Marelice in breskve
Razdelimo na dvoje in odstranimo koščico
4 - 6
Jagode in robide
Operemo in oluščimo
8 - 12
Kuhano sadje
V posodo dodamo 10 % sladkorja
12
Slive, češnje, višnje
Operemo in odstranimo peclje
8 - 12
Mlečni izdelki
Priprava
Najdaljši
dovoljeni čas
hranjenja
(meseci)
Pogoji hranjenja
Pakirano
(homogenizirano)
mleko
V lastni embalaži
2 - 3
Čisto mleko - v lastni
embalaži
Sir- razen belega sira
V rezinah
6 - 8
Originalno embalažo
lahko uporabimo
za kratko obdobje
shranjevanja. Živila zavijte
v folijo za daljše obdobje
shranjevanja.
Maslo, margarina
V lastni embalaži
6