
SL - 119 -
•
Meso vseh vrst, zavito v paketih, je priporočeno položiti na stekleno polico tik nad ko
-
šaro za zelenjavo, kjer je zrak hladnejši.
•
Sadje in zelenjavo lahko postavite v osvežilnik brez embalaže.
• Da bi se izognili uhajanju hladnega zraka, pazite, da vrat ne odpirate prepogosto in da
niso odprta dlje časa.
•
V običajnih delovnih pogojih bo zadostovalo, če nastavite temperaturo vašega hladilnika
na +4 °C.
•
Temperatura predela hladilnika mora biti med 0 in 8 °C, sveža hrana pod 0 °C se
zamrzne in zgnije, nastajanje bakterij se nad 8 °C poveča in pokvari hrano.
•
Vroče hrane v hladilnik ne vstavljajte takoj, ampak počakajte, da se ohladi zunaj. Vroča
hrana poviša temperaturo v hladilniku in povzroči nepotrebno pokvarjeno hrano.
•
Meso, ribe ipd. shranjujte v hladilnem predalu, za zelenjavo priporočamo predal za
zelenjavo (če je na voljo).
•
Da ne bi prišlo do navzkrižne kontaminacije, ne shranjujte mesnih izdelkov skupaj s
sadjem in zelenjavo.
•
Hrano v hladilnik vstavljajte v zaprtih posodah ali pokrito, da preprečite razširjanje
vlage in vonjav.
Hrana
Najdaljši dovoljeni čas
hranjenja
Kam postaviti v
predel hladilnika
Zelenjava in sadje
1 teden
Košara za zelenjavo
Meso in ribe
2 - 3 dni
Zavito v plastično folijo ali vrečke ali v
posodi za meso (na stekleni polici)
Sveži sir
3 - 4 dni
Na posebno polico na vratih
Maslo in margarina
1 teden
Na posebno polico na vratih
Ustekleničeni izdelki,
mleko in jogurt
Do izteka roka, ki ga
priporoča proizvajalec
Na posebno polico na vratih
Jajca
1 mesec
V predal za jajca
Kuhana hrana
2 dni
Vse police
Predel zamrzovalnika
Predel zamrzovalnika se uporablja za zamrzovanje svežih živil ali shranjevanje zamrznjenih
živil za obdobje, ki je označeno na embalaži, ter za izdelavo ledu.
•
Za zamrzovanje svežih živil; ustrezno zavijte in zaprite sveža živila v embalažo, ki mora
biti nepredušna in ne sme puščati. Posebne vrečke za zamrzovanje, aluminijasta folija
(višja stopnja, če ste v dvomu, zavijte dvakrat), polietilenske vrečke in plastične posode
so idealne.
•
Pazite, da sveža hrana, ki jo želite zamrzniti, ne pride v stik z že zmrznjeno hrano.
•
Na paketu vedno označite datum in vsebino in pazite, da se presežete navedenega
časa shranjevanja.
• V primeru izpada elektrike ali okvare, predel zamrzovalnika ohranja dovolj nizko tem-
peraturo za shranjevanje živil. Vendar pa se izogibajte odpiranju vrat zamrzovalnika ter
tako upočasnite dvig temperature znotraj predela zamrzovalnika.
•
Največja količina sveže hrane, ki jo lahko postavite v zamrzovalnik v roku 24 ur je ozna
-
čena na ploščici z imenom (glejte Zmogljivost zamrzovanja).
• V predel zamrzovalnika nikoli ne postavljajte tople hrane.